Morgenmad
-
Shamrock scones med cheddar og spinat
I Danmark har vi allerede taget højtider som Halloween og Valentinsdag til os, men hvis I spørger mig så er tiden nu også inde til at vi inviterer Saint Patricks Day ind i varmen. Saint Patricks Day falder den 17. marts, og selvom det egentligt er den irske nationaldag, så fejres dagen verden over af
-
Reys lyn brød fra Star Wars: The Force Awakens
Det var egentligt opskriften på flæskesvær fra Futurama, som jeg ville har arbejdet videre med i dag. Men brødskabet i nørdhulen er næsten tomt, og siden så mange danskere er gået helt amok i at hamstre både brød og gær, så tænkte jeg i stedet at jeg ville prøve at give mig i kast med
-
Flæskepandekager fra det lille hus på prærien
I drømmer slet ikke om hvor lang tid jeg nogle gange kan bruge på at beslutte hvilke treat jeg skal trylle frem i køkkenet. Fiktionen virker som en uudtømmelig kilde til inspiration, og det kan nogle gange være lidt svært at zoome ind på den næste treat der skal tages under kærlig behandling. Derfor er
-
Pumpkin spice latte sirup – hjemmelavet kaffesirup med græskar
Jeg håber I alle er kommet godt ind i oktober måned, og nyder de fine gyldne efterårsfarver udenfor. Vi kan vidst ikke sige andet end at græskar sæsonen for alvor er over os, for stort set alle butikker bugner med græskar i alle mulige former og farver. Så det er altså nu der skal laves
-
Hálfa smør fra Ísafold
Jeg ville lyve hvis jeg sagde at det ikke har været utroligt hårdt, sådan at udvikle historiske opskrifter, lave mængde beregninger af opskrifterne og handle ind til en mindre hær for at kunne kokkerere hver dag i en uge, over åben ild i et lille interimistiske udekøkken placeret i museets smedje. Det var især hårdt,
-
Frittatas til Galentines day
★Hej Nerd Squad ★ I sider sikkert og undre jer over hvad “Galentines Day” er for en størrelse, især hvis I aldrig har set tv-serien “Parks and Recreation”. Det var nemlig helt tilbage i 2010 i sæson 2 af denne serie, at man kunne støde på hovedpersonene Leslie Knopes selvindførte helligdag med frittatas og mimosaer for
-
Reginas æblelommer
★Hej Nerd Squad ★ Nu er jeg endelig ved at have fundet mig til rette i mit nye køkken, og det betyder heldigvis at jeg så småt kan begynde at lave en masse treats igen. Den første får i opskriften på allerede i dag, jeg er nemlig begyndt at gense serien “Once Upon a Time”
-
Bomburs flæskeæggekage
★Hej Nerd Squad ★ Den 22. september var den internationale Hobbitdag, og ligesom sidste år havde jeg også denne gang planlagt et at fejre dagen med jer her på Nerdy Treats. Livet kom imidlertid i vejen (jeg lover jeg nok snart skal inkludere jer I hvad der har holdt mig beskæftiget), og jeg har haft
-
Anmeldelse: Inkarnation
Bogens bagside tekst: Jeg er… levende. Det er det, der er galt. Der er det, der er sket. Jeg er levende. Jeg bryder mig ikke om følelsen af blodet i mine årer. Men jeg kan lide lyden af mit åndedræt. Der er en ro over den lyd. På samme tid gør den mig bange.