Morgenmad
-
grove gulerodsbrud inspireret af leoniderne
Den tiende treat man støder på i Leoniderne finder man i kapitel 25, hvor Alban tryller en eftermiddagssnack frem bestående af grovboller og gulerødder. Jeg kunne dog ikke lade være med at give denne treat et lille personligt twist, derfor endte jeg med at kombinerer grovbollerne med gulerødderne, og tryllede en omgang af de lækreste grove gulerodsbrud
-
hjemmelavede cornflakes Inspireret af leoniderne
Den niende treat man støder på i Leoniderne er cornflakes – en sand morgenmadsklassiker, som man i kapitel 21 kan se også er populært hjemme hos Emilie. Normalt når man laver cornflakes, så gøres det naturligvis på diverse fabrikker, hvor majskerner først koges sammen med forskellige smagsgivere, herefter tørres kernerne en lille smule, og til sidst valses
-
Friskost fra vikingetiden
Jeg har tidligere delt opskrifter inspireret af Heimdals besøg hos både en trællefamilie og bondefamilie, og endda også en lammegryde inspireret af hans besøg hos en jarls familie. I digtet beskrives det nemlig at familien servere fladbrød for Heimdal, og selvom der ikke står noget om hvad disse fladbrød er blevet spist med, så løb
-
Bagt havregrød med spiselig maling inspireret af Leoniderne
Den syvende treat man støder på i Leoniderne er den havregrød Emilies lillesøster har hygget sig med i sin Ikea højstol. I bogen er det en ganske almindelig havregrød Emilies lillesøster forsøger at spise, men det meste ender vist med at blive smurt ind i hende selv og hendes højstol. Denne trendy TikTok inspirerede opskrift
-
Trællebrød fra vikingetiden
I dag dykker jeg ned i vikingedigtet Rigs Vandring, en fortælling fra Nordisk mytologi som i 1300-tallet blev nedfældet som en del af Den Yngre Edda. Det der gør digtet super interessant er at det er en af de få (nogenlunde) samtidige kilder, som kan fortælle en lille smule om de forskellige forhold mennesker levede
-
Opskriften på det nemmeste surdejsbrød ala Brooklyn Nine-Nine med tang for days
Hvis I har set tv-serien Brooklyn Nine-Nine, så ved I at der er tale om en serie hvor der altid er fuld fart over feltet. Serien er fuld af en masse velskrevne historier, og et væld af dygtige og sjove skuespillere der til fulde omfavner deres Nine-Nine personaer, på en sådan måde at an ikke
-
Fru Kanins krydrede hot cross buns
På fredag er det store bededag, og det betyder at vi snart skal til at hygge os med varme hveder hjemme i stuerne… eller gør det? I år foreslår jeg nemlig at vi at vi bytter hvederne ud med deres søde, klistrede og krydrede britisk søsterboller hot cross buns. Egentligt er hot cross buns jo
-
Den ultimative iskaffe
Nogen mennesker er tedrikkere , andre er kaffedrikkere. Selv har jeg aldrig velvilligt har sat en kop kaffe til livs, så jeg hører bestemt til i kategorien tedrikkere. Eller det gjorde jeg i hvert fald indtil for omkring to uger siden, da den famøse dalgona kaffe tog verden med storm. Det startede egentligt bare som et
-
Smag på trenden – Lav dalgona kaffe derhjemme
For nyligt har den særlige sydkoreanske (selvom nogle påstår at den stammer fra Macau) kaffespecialitet, dalgona kaffe, taget internettet med storm. Den popper op alle vegne på sociale medier, så til sidst blev jeg naturligvis også nødt til at prøve at lave den. Det startede som et eksperiment, men nu har jeg snart lavet den