• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Email
  • Forside
  • Opskrifter
    • Treats fra film
    • Treats fra tv-serier
    • Treats fra bøger
    • Treats fra spil
    • Treats til årets fester
  • Spektrum Cookalong
    • Leoniderne
    • Geminiderne
  • Galleri
    • 2022
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
  • Om/ kontakt
    • COOKIE- OG PRIVATLIVSPOLITIK
5. oktober 2019

Pumpkin spice latte sirup – hjemmelavet kaffesirup med græskar

Gå til opskrift Jump to Video Udskriv

Pumpkin spice sirup

Jeg håber I alle er kommet godt ind i oktober måned, og nyder de fine gyldne efterårsfarver udenfor.

Vi kan vidst ikke sige andet end at græskar sæsonen for alvor er over os, for stort set alle butikker bugner med græskar i alle mulige former og farver.

Så det er altså nu der skal laves laves lanterner og spises græskar i rå mængder inden sæsonen er slut igen. Jeg har selvfølgelig også kastet mig over de store orange herligheder, men jeg er nok nødt til at komme med en lille disclaimer, for dagens treat falder lidt uden for det normale format man kan finde her på siden.

Dagens treat er nemlig i højere grad inspireret af min kærlighed til græskar og efteråret, og derfor er den altså ikke en treat jeg har fundet i fiktionens verden. Den skal dog snart bruges til et par lækre treats inden for den nærmeste fremtid (som er intet mindre end en Græskar konge værdig 😉 ) så helt fri fra et fiktivt twist er den dog ikke.

Få smagen af efterår med en pumpkin spice latte

På den anden side af Atlanterhavet er en af de helt store tegn på efterårets komme, at Starbucks begynder at serveres deres pumpkin spice latte (PSL) – en varm, sød og krydret kaffedrik der eftersigende skulle smage som flydende efterår.

Fornyligt smagte jeg dog min allerførste pumpkin spice latte, og det var ærligt talt ikke nogen udpræget fornøjelse. Den var overdrevent sød, havde en underlig brændt eftersmag og krydderierne spillede bare slet ikke.

Jeg vidste at denne drik måtte kunne laves bedre, så derfor gik jeg direkte hjem for at eksperimenterer lidt i køkkenet. Det tog lidt tid at knække koden, men jeg fandt dog hurtigt ud af at hele herligheden bag en skøn PSL lå i den utrolige pumpkin spice sirup.

En sirup der kan få næsten hvad som helst til at smage som det har fået et drys af efterårets magi.

Pumpkin spice sirup

a


Loot:  1 glas

Quest level:


Pumpkin spice sirup

Pumpkin spice kaffesirup

Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 5 min
Tilb. tid 20 min
Samlet tid 25 min
Antal 1 glas

Ingredienser
  

  • 500 g græskarpuré
  • 100 g farin
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • ½ tsk. kanel
  • ½ tsk. muskatnød
  • 150 ml vand

Sådan gør du
 

  • Kom alle dine ingredienser i en gryde, og lad det hele simre ved svag varme i ca. 20 minutter (husk at rører i gryden af og til så det ikke brænder på).
  • Hvis din sirup ser lidt klumpet ud, så brug en stavblender til at blende den blød og lækker.
  • Til sidst smages siruppen til, og så skal den ellers bare hældes i et rent, skoldet og atamon skyllet glas.

Video

Husk at I kan altid finde mig på de sociale medier:

Min side på facebook er stedet hvor I kan stille spørgsmål og dele billeder hvis I laver en (eller) flere treats fra bloggen. Jeg deler også altid billededer og links til nye og gamle opskrifter, så her er der altid mulighed for at finde madinspiration.

Min instagram er stedet hvor man nemmest kan komme i kontakt med mig hvis man har forslag til kommende treats, man kan komme med bag kameraet, få opdateringer om livet i nørdhulen og selvfølgelig også se en masse lækre billeder af Nerdy Treats

Min pinterest er stedet hvor man også kan finde en masse billeder fra bloggen, samt få et lille indblik i hvad der inspirerer mig når der skal udvikles opskrifter til nye treats.

Pinterest er nemlig en side/ app hvor man kan gemme opskrifter på sine egne virtuelle opslagstavler – så her kan man både holde orden på sine inspirationskilde og ikke mindst også altid nemt finde sine yndlings opskrifter igen.

Related

Tags

  • Amerikansk
  • Efterår
  • Græskar
  • Kaffe
  • Karamel
  • Søde sager

Indlægsnavigation

Stromboli pizzastang med ost, salami og løg
Prøv Jack Skellingtons pumpkin spice affogato

2 comments

  • Janni Shilpa Jørgensen
    23. oktober 2021

    Hvor længe kan den holde sig i et glas ?

    Reply
    • Trine
      23. oktober 2021

      Hvis den kommes i et rent og atamonskyllet glas så omkring en månedstid i køleskabet. Henkoges glasset, så kan du godt opbevarer den endnu længere

      Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




VÆR HILSET NØRD!

Mit navn er Trine, og jeg er en madglad nørd af guds nåde.

Nerdy Treats er min eventyrlige og velsmagende quest gennem fiktionens kulinariske univers, hvor provianten er inspireret af de bedste treats fra film, tv-serier, bøger og videospil.

Jeg håber du vil drage med mig ud på nogle af mine mange køkkeneventyr, og hvis der er en treat du godt kunne tænke dig at se mig lave, så tøv endelig ikke med at sende mig en besked.

Følg med

  • Instagram
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Pinterest
  • Email

Søg

Spektrum cookalong

tag del i min cookalong
Chokoladeis

Projekt Disney

Spis alle Disney klassikerne
Mickey's troldmands hatte fra Fantasia
  • Forside
  • Galleri
  • Spektrum Cookalong
  • Projekt Disney
  • Anmeldelser
  • Om
  • Elara Pro by LyraThemes.com
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR