-
Klementin vandbakkelser inspireret af Lyriderne
Da Nanna Foss spurgte mig, om jeg havde lyst til at lave noget lækkert for at fejre udgivelsen af Lyriderne, var svaret selvfølgelig JA! Jeg har jo af gode grunde ikke haft mulighed for at læse bogen endnu, eftersom den først udkom den 31. januar, Men jeg har fået et par hints fra Nanna om…
-
Æbleskiver inspireret af Geminiderne
Den femtende treat fra Geminiderne er æbleskiver, det perfekte tilbehør til min opskrift på æblegløgg – og nok min all-time yndlings julesnack. Den her opskrift har været i min familie i rigtig mange år, og spørger du mig, så er det lige præcis sådan her en rigtig æbleskive skal være. Sprøde og luftige som en…
-
Moistmaker sandwichen fra Venner
Moistmaker sandwichen fra Venner var uden tvivl det første jeg tænkte på, da jeg stod og kiggede på alle de rester, vores britiske julemenu havde efterladt. For når man står med både kalkun, stuffing, rosenkål, tranebærsauce og sovs, så skal man da næsten prøve familien Gellers moistmaker sandwich med den famøse sovsemarinerede brødskrive i midten.…
-
Kalkun med stuffing
Hvis der var ét element, der stjal showet på min og Chris’ britisk-inspirerede julemiddag, så var det uden tvivl kalkunstegen med stuffing! Og jeg har virkelig glædet mig til at dele lige præcis den her opskrift med dig. For den her steg har både et dejligt sprødt skind, og er saftig, mør og simpelthen bare…
-
Mince pies
Mince pies var det allerførste, jeg tænkte på, da Chris og jeg besluttede os for at lave en britisk julemenu. De små kager har været en fast del af det engelske julebord i århundreder, så selvfølgelig skulle de også være en del af vores. Mince pies er små, smørbagte tærter fyldt med en sød og…
-
Christmas pudding inspireret af Geminiderne
Den engelske christmas pudding er den trettende treat man støder på i Geminiderne, en treat der til trods for at ligge i toppen af Pi’s liste over “klammeste julemad” er noget jeg har haft lyst til at prøve virkelig længe. Sidste år endte jeg med at tage en pause fra Spektrum Cookalong-projektet efter andestegen. Det…
-
Cream Puffs fra Mashle: Magic and Muscles
Harry Potter møder One Punch Man, der er nogenlunde sådan jeg ville beskrive animeserien Mashle: Magic and Muscles – og ja det er både lige så rablende vanvittigt og hylende morsomt som det lyder. Seriens hovedperson heder Mash Burnedead, en teenager der gang på gang viser, at man ikke behøver andet end rå muskelkræfter for…
-
Citron kylling fra Campfire Cooking in Another World
Den her citron kylling med smørsauce er endnu én af de utroligt lækre retter, som Mukuoda tryller frem, i anime serien Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill. Jeg har allerede lavet flere af hans retter, og det er min erfaring, at Mukuodas retter kun bliver bedre og bedre for hver treat jeg…
-
Brændt tærte inspireret af Vilde Rolf Smadre internettet
Jeg er nået til desserten af min Disney Date inspirere Vilde Rolf smadre internettet, og jeg kunne simpelthen ikke modstrå fristelsen ved at lave en brændt tærte som Rolf. For det her er uden tvivl den eneste rigtige dessert at serverer til en Disney date inspireret af filmen Vilde Rolf smadre internettet. Men bare rolig,…
