Dansk

  • Kartoffelpizza inspireret af Geminiderne

    Kartoffelpizza inspireret af Geminiderne

    Den fjerde treat man støder på i Geminiderne er takket være de frosne færdigretter Pi nævner i kapitel 8, denne top lækre convience food bastard af en kartoffelpizza. Et super blandingsprodukt der kombinerer hele 3 af de 5 treast Pi nævner i kapitlet til én herlig mundfuld. Chris og jeg er dog ikke helt enige om at…

  • Hjemmelavede knækbrød med spektrum krydderier

    Hjemmelavede knækbrød med spektrum krydderier

    Jeg håber du har fundet dit tidskompas frem, og er klar til endnu en kamp mod horror vacui. For i dag har jeg endnu en fortryllende treat fra  Spektrum Cookalong klar til dig, og denne gang hiver tidskompasset os helt frem til kapitel 41 i Leoniderne, hvor man kan finde den 13. Spektrum treat: “Du kunne tegne et…

  • Boller i karry – favoritten blandt både børnefamilier og astrofysikere

    Boller i karry – favoritten blandt både børnefamilier og astrofysikere

    Har du fundet dit tidskompas frem, og er du klar til at få mere stjernestøv i køkkenet, så vi kan bekæmpe horror vacui med alt lige fra sushi til lagkage? Spektrum Cookalong er serien hvor jeg spiser mig vej gennem Nanna Foss’ fortryllende bogserie, og udvikler originale Spektrum opskrifter inspireret af al den mad og drikke…

  • Spis som en astrofysiker med hjemmelavet makrel i tomat

    Spis som en astrofysiker med hjemmelavet makrel i tomat

    Har du fundet dit tidskompas frem, og er du klar til at få mere stjernestøv i køkkenet, mens vi bekæmpe horror vacui med alt lige fra sushi til lagkage? Spektrum Cookalong er serien hvor jeg spiser mig vej gennem Nanna Foss’ fortryllende bogserie, og udvikler originale Spektrum opskrifter inspireret af al den mad og drikke man…

  • Albans grove gulerodsbrud – en perfekt eftermiddags snack

    Albans grove gulerodsbrud – en perfekt eftermiddags snack

    Har du fundet dit tidskompas frem, og er du klar til at få mere stjernestøv i køkkenet, så vi kan bekæmpe horror vacui med alt lige fra sushi til lagkage? Har du fulgt med på instagram, så ved du at jeg har holdt en lille blog pause, en pause som jeg indrømmer endte med at varer…

  • Jarlens festlige lammegryde og cremede friskost fra vikingetiden

    Jarlens festlige lammegryde og cremede friskost fra vikingetiden

    Hvis du har læst med her på bloggen de sidste par uger, så ved du at denne sommer har stået i vikingernes tegn. Takket være digtet Rigs Vandring er jeg nemlig endt med at lave et lille vikingetema, hvor jeg har lavet treats inspireret af de familier guden Heimdal besøger i digtet. Indtil videre har…

  • Søbekål med flæsk – bondemad fra vikingetiden

    Søbekål med flæsk – bondemad fra vikingetiden

    Hvis du har fulgt med inde på instagram, så har du nok set at jeg i slutningen af juni indtog rollen som kogekone på Vikingeskibsmuseet. Det var faktisk det job, som fik mig til at se nærmere på vikingedigtet Rigs vandring, og derfor grunden til at jeg endte med at eksperimenterer med trællebrødet. Trællebrødet var dog ikke…

  • Trællebrød – en brødopskrift fra vikingetiden

    Trællebrød – en brødopskrift fra vikingetiden

    Jeg er ikke bleg for en god udfordrende køkken quest, men den her treat, den tager altså prisen som den mest udfordrende quest til dato – men andet kunne man vel heller ikke forvente, af en treat der stammer fra et digt der har over 700 år på bagen. I dag dykker jeg nemlig ned…

  • Pølsemad inspireret af Leoniderne

    Pølsemad inspireret af Leoniderne

    Den sjette treat man støder på i Leoniderne er den pølsemad Emilie sætter til livs efter hendes skænderi med Noah. I bogen præciseres det ikke hvilken pølse der er Emilie spiser, men det er vist klart at det ikke er nogen særlig opløftende oplevelse da den bliver indtaget oven på en skive knastørt rugbrød Denne…