Kategori: Tilbehør

  • Smag på Columbia – 4 Encanto inspirerede opskrifter

    Smag på Columbia – 4 Encanto inspirerede opskrifter

    Er du klar til at tage på en magisk date med en Disney film? Uanset om du har små børn, store børn, skal være alene sammen med din partner eller er single, så er der bare noget særligt over en Disney filmaften. For det er som om at Disney filmaftener bare er lidt mere magiske […]

  • Albans grove gulerodsbrud – en perfekt eftermiddags snack

    Albans grove gulerodsbrud – en perfekt eftermiddags snack

    Har du fundet dit tidskompas frem, og er du klar til at få mere stjernestøv i køkkenet, så vi kan bekæmpe horror vacui med alt lige fra sushi til lagkage? Har du fulgt med på instagram, så ved du at jeg har holdt en lille blog pause, en pause som jeg indrømmer endte med at varer […]

  • Smag på trenden – Prøv de hotte quesa birria tacos fra Mexico

    Smag på trenden – Prøv de hotte quesa birria tacos fra Mexico

    Indimellem sker det at man kan finde nye og spændende ideer til opskrifter direkte fra sit Facebook, Instagram, YouTube eller TikTok feed. Er der tale om virale madtrends, så må jeg dog indrømme at jeg ofte forholder mig rimeligt skeptisk til dem. For desværre har mange virale madtrends det til fælles, at der ikke altid […]

  • Har du prøvet kaffeglaseret bacon? – det er en absolut vanedannende morgenmad

    Har du prøvet kaffeglaseret bacon? – det er en absolut vanedannende morgenmad

    Hvis du har gået og glædet dig til næste kapitel i Projekt Disney, så har jeg en god nyhed til dig. For i dag dykker jeg endnu engang ned i Dumbo, og laver den anden treat man møder i filmen. Den første treat fra filmen mødte vi jo allerede efter et par minutter, og vi når nærmest […]

  • Trællebrød – en brødopskrift fra vikingetiden

    Trællebrød – en brødopskrift fra vikingetiden

    T Jeg er ikke bleg for en god udfordrende køkken quest, men den her treat, den tager altså prisen som den mest udfordrende quest til dato – men andet kunne man vel heller ikke forvente, af en treat der stammer fra et digt der har over 700 år på bagen. I dag dykker jeg nemlig […]

  • Emilies nybagte rugbrød med surdej og wienersalat

    Emilies nybagte rugbrød med surdej og wienersalat

    Hvis du skal spise en efter-skole-eftermiddags snack, hvad ville du så spise? Er det måske nødder, frugt eller Cheez Dippers? Hvis du hedder Emilie, og er hovedpersonen i bogen Leoniderne, så er det noget så simpelt som en pølsemad på en skive ristet rugbrød. Det er i hvert fald hvad man kan læse i kapitel […]

  • Majsbrød med fedtegrever fra det lille hus på prærien

    Majsbrød med fedtegrever fra det lille hus på prærien

    I vinterferien udnyttede jeg den tunge hvide dyne af sne der havde lagt sig i mine have, til at lave sne karameller fra bogen Det lille hus i den store skov af Laura Ingalls Wilder (det kan du læse om lige her). Det var en treat jeg længe har haft lyst til at prøve, så […]

  • Bagt macaroni med 5 oste – Hank’s cheese sensation fra Californication

    Bagt macaroni med 5 oste – Hank’s cheese sensation fra Californication

    Jeg har sagt det før, og jeg siger det gerne igen: “Jeg elsker simpelthen, når jeg modtager forslag til treats fra mine læseres yndlings fandoms!” Som du ved så gemmer jeg alle forslag,  for selvfølgelig vil jeg kaste mig over dem lige så snart jeg har tid til dem. Den tid har jeg heldigvis fået […]

  • Hvidløgs edderkop med marinara sauce – en DØD god halloween opskrift

    Hvidløgs edderkop med marinara sauce – en DØD god halloween opskrift

    Her i Nørdhulen elsker vi Halloween, og oktober måned plejer gerne at stå på græskarudskæring, små (u)hyggelige køkken projekter,  halloween film i laaaaange baner og ikke mindst et brag af en halloween fest i slutningen af måneden. Sådan foregår det dog ikke helt i år, for ud over stadig at være mættet af vores dejlige […]