ANDRE OPSKRIFTER
-
Chidis blåbærmuffins fra The Good Place
Det her er Chidis blåbærmuffins fra The Good Place, Chidi er nemlig en mand der kan få selv det at vælge en muffin til at blive et kæmpe etisk dilemma. De her muffins løser måske ikke verdens (eller Chidis) største problemer, men de er dog helt geniale til at løse et af de små køkkenetiske…
-
Matcha islatte med rabarberskum
Jeg er ret glad for matcha pulver, især når man laver det om til en macha islatte. Jeg er dog ikke nødvendigvis glad for prisen på matcha pulveret, og heller ikke tanken om, at det skal flyve hele vejen fra Japan for at ende i mit køkken. Derfor begyndte jeg tidligere på sommeren at eksperimentere med at lave mit eget have-matcha pulver. …
-
Hjemmelavet matcha pulver
Det her matcha pulver kommer ikke fra Japan, det kommer ude fra min have. For i foråret plantede jeg både mynte og citronmelisse i min nye have, og nu er de begge gået total amok og vokser så stærkt at jeg næsten ikke kan følge med. Jeg har høstet af dem flere gange allerede, og har indtil…
-
Jordbær rabarbersaft inspireret af Ursiderne
Den fjerde treat man støder på i Ursiderne, er det glas saftevand Noah så “charmerende” stjæler fra Albans sygebord i kapitel 11. Nasrin og Alban er begge endt på hospitalet. Nasrin efter en allergisk reaktion på noget medicin, og da Alban jo desværre får alle de skader, de andre i gruppen får, er han røget…
-
Blåbæris inspireret af Ursiderne
Den tredje treat man støder på i Ursiderne, er den is Nasrin får som femårig i kapitel 9, og det passer egentlig helt perfekt. Vejret er nemlig så småt ved at blive varmere, sommeren er på vej og i min bog betyder det, at det snart er tid til at få fryseren fyldt godt op…
-
Nami’s tun steaks fra One Piece
Nami’s tun steaks fra One Piece er en af de retter, der ærligt talt ser latterligt nem og lækker ud når hun laver den i episode 784, men det er faktisk en af de retter jeg har haft sværest ved a tage mig sammen til at prøve i virkeligheden. Jeg har aldrig været den store…
-
Maj’s Fødselsdags pandekager fra Ursiderne
Det har lige været pandekagedagen, og i år var der ekstra mange gode grunde til at bage en ordentlig stak pandekager. For ikke nok med at jeg lige har genfundet mit kæreste arvestykke, kogebogen “Nutidsmad og husførelse” fra 1950 (en bog der huser opskriften på Chris’ farfar Sigurds legendariske pandekager) har jeg også lige læst…
-
Dødbringende Svenske Semlor fra 1736
Historien fortæller at det kan være livsfarligt at spise semlor, så du må hellere læse med, inden du kommer galt af sted under fastelavnsbolle sæsonen. Fastelavnsbollen er selvfølgelig en dejlig spise, men jeg synes den får kamp til stregen fra vores svenske naboers semlor. Det er et stykke bagværk man næsten ikke kan andet end…
-
Maj’s jule småkager fra Ursiderne
Det er et nyt år, og tid til at tage hul på en ny bog i Spektrum Cookalong serien. Jeg er nu nået til Ursiderne, seriens tredje bind hvor man møder en ny hovedrolle i form af Nasrin. En pige mærket af tab, ensomhed, vrede og alt det der følger med, når man vokser op…
