-
Hotpot med kyllingekødboller fra Jujutsu Kaisen
Vinteren er her, og det er tid til at lune sig med dybe skåle fuld af hyggelig simremad og fyldige supper – eller endnu bedre, en japansk hotpot! Den her hotpot er inspireret af animeserien Jujutsu Kaisen, hvor man i episode 13 ser både de studerende fra Jujutsu High, og Yuji og Gojo spise en…
-
Christmas pudding inspireret af Geminiderne
Den engelske christmas pudding er den trettende treat man støder på i Geminiderne, en treat der til trods for at ligge i toppen af Pi’s liste over “klammeste julemad” er noget jeg har haft lyst til at prøve virkelig længe. Sidste år endte jeg med at tage en pause fra Spektrum Cookalong-projektet efter andestegen. Det…
-
Big Moms semlor fra One Piece
Hvis du er en fan af fastelavnsboller vil du elske Big Moms semlor inspireret af anime serien One Piece. Du har måske allerede hørt om semlor fra vores svenske naboer, det er nemlig deres udgave af en fastelavnsbolle. Men det er faktisk også en specialitet der serveres på øen Elbaf ved vintersolhverv, og så er…
-
Andesteg inspireret af Geminiderne
Den tolvte treat i Geminiderne er den andesteg der skal være en del af familien Levins julemiddag i kapitel 43. And var også en del af min julemiddag i år (sammen med flæskesteg naturligvis), men selve juleanden stod min svigermor dog for at lave. Derfor har jeg haft fornøjelsen af at få andesteg hele to…
-
Risengrød inspireret af Geminiderne
Den tiende treat i Geminiderne er risengrød, en december delikatesse som bestemt ikke hører til blandt tvillingernes livretter. Går man ud fra Pi’s beskrivelse af retten i kapitel 43, så forstår jeg det egentligt også godt. For tvillingerne der ikke er vokset op med danske juletraditioner, vil en ganske alm. portion risegrød sikkert virke besynderlig…
-
Berlinere inspireret af Geminiderne
Den ottende treat fra i Geminiderne er bl.a. de berlinere Pi har det lidt stramt med i kapitel 38. Og hun lægger ikke fingre imellem, når hun beskriver sine følelser for den lille kage, der på de nordlige breddegrader især er populær ved juletid. Noget kan i hvert fald tyde på på at berlinere er…
-
Buñuelos inspireret af Encanto
Desserten jeg har valgt at sætte på menuen til denne Encanto inspirerede Disney date hedder buñuelos, og det er faktisk en dessert som Disney selv har delt opskriften på. Buñuelos er en slags lille let sødet friteret oste doughnut, og i Columbia er de så populære, at selvom det er en traditionel colombiansk julegodter, er der…
-
Espresso martini inspireret af Encanto
Hvis du spørger mig, er en god velrystet espresso martini den absolut bedste måde at starte en Disney Date inspireret af Encanto på. Filmens handling udspiller sig i en lille colombiansk bjerglandsby, og er der noget Columbia er allermest kendt for, så er det kaffe. Den lille sorte kaffebønne danner eksistensgrundlag for tusindvis af landets indbyggere, og…
-
Madam Rosmertas magiske ingefærøl
September markerer den første officielle efterårsmåned, så nu er det sådan for alvor blevet helt legitimt at sidde indenfor under et tæppe mens man kigger på de dalende efterårsblade, læser en god bog og får varmen mens man nyder en af efterårets lune drikke. Man kan selvfølgelig gå klassisk til værks med en kop dampende…
