ANDRE OPSKRIFTER

  • Rockbird teriyaki og løgsuppe fra Campfire Cooking in Another World

    Rockbird teriyaki og løgsuppe fra Campfire Cooking in Another World

    Har du nogensinde lagt mærke til, at mad i anime serier ALTID ser helt igennem fortryllende ud? Anime serier er ofte fyldt med farverige karakterer og helt særlige og unikke historier. Men selvom der findes et hav af forskellige typer anime, så har de ofte det til fælles, at den mad der vises i dem…

    Læs mere

  • Kartoffel pizza inspireret af Geminiderne

    Kartoffel pizza inspireret af Geminiderne

    Den fjerde treat fra Geminiderne er takket være de frosne færdigretter Pi nævner i kapitel 8, denne top lækre convience food bastard af en kartoffelpizza. Et super blandingsprodukt der kombinerer hele 3 af de 5 treast Pi nævner i kapitlet til én herlig mundfuld. Chris og jeg er dog ikke helt enige om at det her…

    Læs mere

  • Ajiaco fra Encanto

    Ajiaco fra Encanto

    Når du når til hovedretten på en Encanto inspireret Disney Date står der ajiaco suppe på menuen. Denne suppe er indbegrebet af traditionel colombiansk comfort food, og det er faktisk den selv samme ret der serveres ved Isabella og Marianos forlovelses fest. Suppen er forholdsvis simpel at lave, og består i grove træk af kylling,…

    Læs mere

  • Rødbede burger Inspireret af geminiderne

    Rødbede burger Inspireret af geminiderne

    Den anden treat jeg har lavet fra Geminiderne, er denne skønne australske rødbede burger inspireret af det lille indblik i Pi’s minder fra hendes tid i Australien fra kapitel 2. Min inspireret er fundet i Australiens national burger, en sag der meget passende kaldes “the burger with a lot”, da den serveres med både salat,…

    Læs mere

  • Boller i karry inspireret af leoniderne

    Boller i karry inspireret af leoniderne

    Den tolvte treat man støder på i Leoniderne er Karls boller i karry, selvom der jo ret beset blot er tale om emballagen fra en af Karls tidligere hurtigretter. Der kan vidst heller ikke være nogen tvivl om, at når Karl spiser boller i karry, så er det nok ikke ligefrem en hjemmelavet portion der står…

    Læs mere

  • Hot wings med blue cheese dip fra Shazam

    Hot wings med blue cheese dip fra Shazam

    Vil du spise som en superhelt? Når 14 årige Billy Batson råber  “SHAZAM!” så transformerer han sig på magisk vis om til den voksne superhelt af samme navn. Inderst inde så er Billy dog stadig blot en 14 årig dreng, så selvom han på sigt skal lærer at bruge sine nyfundne kræfter i den gode…

    Læs mere

  • pastrami sandwich inspireret af when Harry met sally

    pastrami sandwich inspireret af when Harry met sally

    Find en liste med historiens top-10 bedste romantiske komedier, og jeg er sikker på at du vil finde filmen When Harry Met Sally på den. Filmen har i over 30 år, været elsket og kendt for  på smukkeste vis at skildre den forholdsdans mænd og kvinder indleder, inden de til slut ender sammen med deres…

    Læs mere

  • Julia Childs boeuf bourguignon fra Julie & Julia

    Julia Childs boeuf bourguignon fra Julie & Julia

    Lige siden jeg så filmen Julie & Julia så har den været en af mine absolutte yndlings madfilm. Filmen er baseret på forfatteren Julie Powell’s bog Julie and Julia: My Year of Cooking Dangerously, hvor hun beskriver det år hun brugte på at lave alle opskrifterne i Julia Childs kogebog Masering the Art of French Cooking.…

    Læs mere

  • Prøv de hotte quesa birria tacos fra Mexico

    Prøv de hotte quesa birria tacos fra Mexico

    Indimellem sker det at man kan finde nye og spændende ideer til opskrifter direkte fra sit Facebook, Instagram, YouTube eller TikTok feed. Er der tale om virale madtrends, så må jeg dog indrømme at jeg ofte forholder mig rimeligt skeptisk til dem. For desværre har mange virale madtrends det til fælles, at der ikke altid…

    Læs mere