ANDRE OPSKRIFTER
-
ærtesuppe fra Harry Potter og fangen fra Azkaban
I dag står der endnu en magisk fristelse for døren, og det er en sag der med garanti vil please dine smagsløg uanset om du der en fuldblods troldmand eller blot en simpel muggler. Men en lille advarsel er nok på sin plads, for den her ærtesuppe er bestemt ikke for sarte sjæle, for ud…
-
Suck on my salty chocolate balls
Så skete det altså at Nerdy Treats tog sig en musikalsk drejning, jeg har nemlig nærstuderet teksten til Chef’s sang “Chocolate Salty Balls” fra serien South Park, og været en tur i køkkenet for at se om jeg kunne rekreere de populære kugler i eget køkken så alle os nørder kan få lov til at…
-
shawarma fra The Avengers
Her hjemme elsker vi simpelthen MCU, og både Christoffer og jeg venter med spænding hver gang en ny film er på trapperne. Derfor behøver jeg næppe at komme ind på hvor fantastisk et år 2016 bliver hvor fase 3 skydes igang med både Captain America: Civil War og Doctor Strange. Ja ventetiden har været lang, men…
-
Kæmpe kødbolle fra Cloudy with a Chance of Meatballs
Jeg havde egentligt tænkt mig at dagens nerdy treat skulle drage inspiration fra den ikoniske spaghetti scene i Lady og Vagabonden. Spaghetti med kødboller i tomatsauce er nemlig en af Christoffers livretter (ja det var faktisk også den allerførste ret jeg nogen sinde lavede til ham), og da jeg tænkte at han skulle forkøles lidt…
-
Røræg fra Harry Potter og Hemmelighedernes Kammer
I hverdagene er morgenmaden ikke ligefrem det måltid der får allerstørst opmærksomhed herhjemme, og ofte ender jeg med at gå om bord i en lynhurtig skål med yoghurt og müesli. Men i weekenden lægges hverdagens travlhed på hylden, så lørdag og søndag plejer den at stå på total selvforkælelse i form af ekstra god morgenmad.…
-
Skinke ramen fra Ponyo
Forårsforkølelse! Ja der findes altså bare ikke noget værre ord på denne årstid, specielt ikke når man er en af dem der altid bliver ramt af det her skræklige fænomen. Selvfølgelig har foråret 2016 ikke være undtagelsen der bekræfter reglen, og derfor har jeg den sidste uges tid været sendt til tælling med feber, hovedpine,…
-
Erina Nakiri’s eggs benedict fra Food Wars
I afsnit 13 af serien Food Wars (Shokugeki no Soma) ser man hvordan eleverne kæmper en brav kamp om at komme helskindet igennem deres første konkurrence på Totsuki akademiet. En konkurrence som i al sin enkelhed går ud på, at hver elev skal lave og servere 200 retter til en brunch buffet på det nærtliggende…
-
forloren flæskesteg fra Food Wars
Det her var den allerførste ret jeg så Yukihira lave i Food Wars (Shokugeki no Soma), som virkelig fangede mine smagsløgs opmærksomhed. Den viser innovation og kreativitet på et højt plan, og er uden tvivl et lysende klart eksempel på at man ikke behøver meget mere end simple basis ingredienser i et køkken for at…
-
ratatouille omelet fra Ratatouille
Det er ikke første gang jeg giver mig i kast med at rekreere en af rotten Remy’s kulinariske kreationer, sidst var det hans lynende gode svampe puffs der stod på menuen, og i dag nærmer vi os langsomt men sikkert den ikoniske ratatouille vi ser ham lave til Anton Ego. Jeg har nemlig ladet mig…
