-
Oyakodon fra Campfire Cooking in Another World
Oyakodon er rigtig japansk comfort food, bestående af en stor skål dampende varme ris toppet med dashi simrede løg og kyllingestykker, svøbt i et tæppe af fløjlsbløde æg. Det er en virkelig skøn og billig japansk hverdagsret, du kan lave med ganske få ingredienser. Det er også en ret du virkelig hurtigt kan bikse sammen,…
-
Krebinetter fra Restaurant to Another World
I episode 2 bliver de her krebinetter serveret sammen med fintsnittet spidskål, frisk citron og en sauce, jeg synes mest minder om den japanske tonkatsu sauce, som dagens ret på resutaurant Nekoya. Det her er treat jeg simpelthen bare var nødt til at kaste mig over, for krebinetter har altid været en af mine absolutte…
-
Citron kylling fra Campfire Cooking in Another World
Den her citron kylling med smørsauce er endnu én af de utroligt lækre retter, som Mukuoda tryller frem, i anime serien Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill. Jeg har allerede lavet flere af hans retter, og det er min erfaring, at Mukuodas retter kun bliver bedre og bedre for hver treat jeg…
-
Morgen special fra Restaurant to Another World
Hvis du lige som mig synes at røræg og bacon en sublim weekend morgenmad, så bare vent til du prøver den udgave man kan møde i anime serien Restaurant to Another World. Serien foregår primært i den japanske restaurant Nekoya, og det er her man kan se køkkenchefen trylle denne lækre morgen special frem i…
-
Banbanji inspireret af Campfire Cooking in Another World
Kalenderen siger efterår, men takket være denne omgang banbanji, inspireret af animeen Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill, lever sommeren lidt endnu i mit køkken. Kender du ikke banbanji, så er det helt sikkert på tide at du stifter bekendtskab med denne simple og virkelig skønne japanske sommerret, som Mukouda laver til…
-
Morgenmad inspireret af Howls Moving Castle
Lad Calcifer besøge dit køkken, og lav en ekstra magisk weekend morgenmad. Selvom de fleste af os nok laver mad via elektriske kogeplader i stedet for ildånder, så kan du altså sagtens lave en magisk morgenmad inspireret af Howl’s Moving Castle. Alt det kræver er noget tyk bacon, et par gode æg, en beskeden humpel…
-
Rockbird teriyaki og løgsuppe
Har du nogensinde lagt mærke til, at mad i anime serier ALTID ser helt igennem fortryllende ud? Anime serier er ofte fyldt med farverige karakterer og helt særlige og unikke historier. Men selvom der findes et hav af forskellige typer anime, så har de ofte det til fælles, at den mad der vises i dem…
-
Kopnudler inspireret af Geminiderne
Den femte treat man støder på i Geminiderne er bl.a. de kopnudler Pi nævner i kapitel 8.1 Hvis jeg er helt ærlig, så er der også dage, hvor jeg ikke orker at lave mad der er meget mere besværligt end kopnudler og toast. Altså jeg vil faktisk gerne spise noget der er top lækkert, ofte har jeg…
-
Fødselsdags pandekager Inspireret af geminiderne
Den tredje treat man støder på i Geminiderne er de fødselsdags pandekager, astrofysikeren Karl fortæller om i kapitel 6. Det er en sød historie og hvordan han hvert år på sin fødselsdag spiste pandekager til morgenmad sammen med sin far, selvom den naturligvis også er en smule vemodig, taget hændelserne fra slutningen af Leoniderne i betragtning. Mine…
