ANDRE OPSKRIFTER
-
Vegetarisk bagt kartoffel med græsk og elvisk flair
Her i nørd hulen er Mr. Nerd og jeg i gang med lidt af et eksperiment. Vi prøver nemlig at skære lidt ned for vores kødforbrug, og er derfor begyndt at spise flere vegetariske retter i hverdagene. Det vegetariske køkken er dog ikke et jeg har bevæget mig så meget inden for, derfor bliver der…
-
hummus fra You Don’t Mess With The Zohan
I dag skal vi en tur til det mellemøstlige køkken, jeg har nemlig bikset en omgang cremet og ekstra lækker hummus sammen til jer. Den her hummus er ikke helt som alle de andre, den er nemlig spicet op med et sødt og uimodståeligt ovnbagt hvidløg. Ja den er faktisk så uimodståelig at den Israelske…
-
Anmeldelse: Inkarnation
Bogens bagside tekst: Jeg er… levende. Det er det, der er galt. Der er det, der er sket. Jeg er levende. Jeg bryder mig ikke om følelsen af blodet i mine årer. Men jeg kan lide lyden af mit åndedræt. Der er en ro over den lyd. På samme tid gør den mig bange. Der…
-
Anmeldelse: Grænsen til Trafallas del 2
I dag skal vi en tur tilbage til elvernes magiske verden Trafallas. Forlaget Leatherbound har nemlig været så flinke at sende anden del af Julie. M. Days storslåede fantasy serie “Grænsen til Trafallas” min vej. Endnu engang lod jeg mig naturligvis inspirere af Julies skriverier til at lave en sublim elvisk treat, derfor får I i dag…
-
tomat bruschetta fra Julie & Julia
I dag har jeg en lækker opskrift på bruschetta til jer direkte fra filmen “Julie & Julia“. En film der til trods for sin ret så usympatiske og klynkende hovedperson Julie Powell, alligevel har formået at møve sig ind som min absolutte yndlings madfilm (jeg skylder klart skylden på den underskønne Meryl Streep i rollen…
-
Lunas kærlighedssuppe
Jeg har virkelig glædet mig til at dele denne opskrift, ikke bare med jer Nerd Squad, men også med Malene Sølvsten, den fantastiske forfatter bag bogserien “Ravnenes Hvisken” hvor dagens treat stammer fra. Dagens treat er uden tvivl den opskrift jeg har arbejdet med i længst tid, den 21. juni mødte jeg nemlig Malene til…
-
Broccoli pizza fra Inside out
Du ved aldrig hvornår inspirationens muse vælger at begunstige dig, måske sker det mens du står under bruseren, eller mens du sidder i bussen. Eller måske sker det mens du er på arbejde, midt under en travl frokost servering hvor du laver det ene fladbrød med diverse toppings efter det andet til dagens sultne kunder……
-
Magnus Chase’s kikærteguf
Slut prut finale – ja det var så den sommerferie! Tre ugers intens afslapning er veloverstået og hverdagen er endnu engang begyndt at banke sine hule slag på døren kl. 6 hver morgen. Første uge tilbage på jobbet er allerede overstået, og som altid, så var det naturligvis først da min ferie slutte, at det gode…
-
Morgengrød fra Divinity Original Sin
2016 er så langsomt gået hen og blevet til 2017, og ligesom sidste år håber jeg at alle jer nørder derude er kommet godt ind i det nye år uden for mange tømmermænd, og med alle lemmer intakt. Herhjemme havde vi en hyggelig lille intim aften bare os to, efterfulgt af den 1. januar som…
