• Forside
  • Opskrifter
    • Treats fra film
    • Treats fra tv-serier
    • Treats fra bøger
    • Treats fra spil
    • Treats til årets fester
  • Galleri
    • 2022
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
  • Spektrum Cookalong
    • Leoniderne
  • Projekt Disney
    • Disneys guldalder
    • Dumbo
    • Fantasia
    • Pinocchio
    • Snehvide og de syv små dværge
  • Projekt Disney
  • Anmeldelser
  • Om/ kontakt
    • COOKIE- OG PRIVATLIVSPOLITIK
6. marts 2019

Zohans hummus med bagt hvidløg

Gå til opskrift Udskriv

Hummus

 

★Hej Nerd Squad ★

I dag skal vi en tur til det mellemøstlige køkken, jeg har nemlig bikset en omgang cremet og ekstra lækker hummus sammen til jer.

Den her hummus er ikke helt som alle de andre, den er nemlig spicet op med et sødt og uimodståeligt ovnbagt hvidløg.

Ja den er faktisk så uimodståelig at den Israelske anti-terror super soldat “The Zohan” næsten ikke kan få nok af den og bruger den til stort set alt, og jeg mener virkelig ALT!

I filmen “You Don’t Mess with the Zohan” ser man nemlig hans besættelse af den krydrede kikærte creme gå så langt at han endda børster tænder i den 😯

 

 

En hummus der kan klarer det hele

Jeg vil bestemt ikke anbefale at I gør ham kunsten efter, og jeg tænker heller ikke at der findes nogen danske tandlæger, som syntes at det er en genial idé at bytte Colgaten ud med hummus.

Til trods for sin ringe egenskaber som tandpasta, så er hummusen til gengæld eminent som enten en forret, en snack, en del af tappas bordet sammen med en masse andet godt eller til en lille hyggestund hvor der lige mangler lidt nemt og lækkert.

Den tager næsten ingen tid at lave (hvis hvidløget ellers er lavet på forhånd), hvilket ud over smagen nok er en af grundende til at jeg er så vild med den.

Den som sagt serveres på et utal af måder, og den her hummus kommer da også snart til at lade livet.

Jeg har nemlig planer om at bruge den både som spread i sandwich til madpakken, og som dyppelse til snack grønt og pita chips mens der læses op til den kommende uges undervisning inde på uni – og jeg må sige at den sidste måde bestemt min personlige favorit måde at sætte den her lækkerbisken til livs på 😉 .

 


Loot: 2 personer

Quest level:


Zohans hummus med bagt hvidløg

Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 10 min
Tilb. tid 40 min
Samlet tid 50 min
Antal 2 personer

Ingredienser
  

  • 1 helt hvidløg
  • oliven olie
  • salt
  • 1 ds. kikærter
  • 1 dl oliven olie
  • 1 citron (saft og skal)
  • 1 tsk. spidskommen
  • 1 spsk. tahin
  • ½ tsk. chilipulver
  • salt og peber

Sådan gør du
 

  • Forvarm ovnen til 180 grader.
  • Skær toppen af hvidløget og pensel det med oliven olie og krydr med salt.
  • Pak dernæst hvidløget ind i stanniol og bag det i ovnen i 40- 50 minutter, eller til det er meget blødt.
  • Pil nu løget og kom den i en foodprocessor.
  • Skyld nu kikærterne og kom dem ned til hvidløget i foodprocessoren sammen med olien, citron skal, citron saft, spidskommen og chili.
  • Blend grundigt til du har en cremet og ensartet hummus, og smag til med salt, peber og evt. mere citronsaft.

Husk at I kan altid finde mig på de sociale medier:

Min side på facebook er stedet hvor I kan stille spørgsmål og dele billeder hvis I laver en (eller) flere treats fra bloggen. Jeg deler også altid billededer og links til nye og gamle opskrifter, så her er der altid mulighed for at finde madinspiration.

Min profil på instagram er stedet hvor man nemmest kan komme i kontakt med mig hvis man har forslag til kommende treats, man kan komme med bag kameraet, få opdateringer om livet i nørdhulen og selvfølgelig også se en masse lækre billeder af Nerdy Treats

Pinterest er stedet hvor man også kan finde en masse billeder fra bloggen, samt få et lille indblik i hvad der inspirerer mig når der skal udvikles opskrifter til nye treats.

Pinterest er nemlig en side/ app hvor man kan gemme opskrifter på sine egne virtuelle opslagstavler – så her kan man både holde orden på sine inspirationskilde og ikke mindst også altid nemt finde sine yndlings opskrifter igen.

Related

Tags

  • Arabisk
  • Citrus
  • Hvidløg
  • Sommer
  • Vegetarisk

Indlægsnavigation

Fejr fastelavn med fastelavnsbolle katte
Gepettos kyllingesteg med kryddersmør

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




HVEM ER NØRDEN

Nørden bag skærmen heder Trine, og det er mig der inviterer dig med på en eventyrlig quest igennem fiktionens kulinariske verden. Her på siden kan du finde de mest nørdede, sjove og kreative opskrifter, så læs med hvis du har lyst til at finde inspiration til sjove ideer der gør madpakkerne, aftensmaden, fødselsdagen, mærkedagene, festerne, højtiderne, weekendaftenerne, eller den helt almindelige hverdag bare en lille smugle mere nørdet.

  • Forside
  • Forside
  • Opskrifter
  • Opskrifter
  • Galleri
  • Galleri
  • Spektrum Cookalong
  • Spektrum Cookalong
  • Projekt Disney
  • Projekt Disney
  • Anmeldelser
  • Anmeldelser
  • Om
  • Om

Kategorier

Arkiver

På nerdytreats.dk anvendes cookies for at sikre at du får den bedst mulige oplevelse af siden. De bruges til at huske dine indstillinger, til at måle statistik og til personalisering af annoncer. Ved fortsat brug af websiden godkender du cookie- og privatlivspolitikken. Læs mere

Alle rettigheder til denne blog tilhører mig, og al materiale herpå er min ejendom og må derfor ikke kopieres til hverken privat eller kommercielt brug uden min tilladelse. Man må naturligvis hjertens gerne benytte sig af opskrifterne, men hvis de offentliggøres, så skriv da hvor I har dem fra.
Al anden tekst samt billeder må ikke kopiere uden samtykke – på forhånd tak

  • Elara Pro by LyraThemes.com
  • Made by LyraThemes.com
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR