ANDRE OPSKRIFTER
-
Anmeldelse: Djævlepassagen – og en opskrift på boller fra Sortedammen
Nu har jeg endelig fået tid til at læse årets must read efterårsbog: “Djævlepassagen del 1 – Sortedammens hemmeligheder” og ikke mindst lave en treat fra Sortedammen, i form af de lækreste djævelske boller direkte fra Sortedammens dynd. Bogens bagside tekst: Månen skinner blegt over Sortedammen, da kvinden tænder lysene i pentagrammet. Som i trance…
-
Bomburs flæskeæggekage
Den 22. september var den internationale Hobbitdag, og ligesom sidste år havde jeg også denne gang planlagt et at fejre dagen med jer her på Nerdy Treats. Livet kom imidlertid i vejen (jeg lover jeg nok snart skal inkludere jer I hvad der har holdt mig beskæftiget), og jeg har haft derfor først fået tid…
-
Anmeldelse: Grænsen til Trafallas del 2
I dag skal vi en tur tilbage til elvernes magiske verden Trafallas. Forlaget Leatherbound har nemlig været så flinke at sende anden del af Julie. M. Days storslåede fantasy serie “Grænsen til Trafallas” min vej. Endnu engang lod jeg mig naturligvis inspirere af Julies skriverier til at lave en sublim elvisk treat, derfor får I i dag…
-
En hotdog fra das vaterland
I dag har jeg en treat til jer direkte fra das vaterland. Nancy ovre fra Media Medusa har nemlig bedt mig lave en treat inspireret af den populære Amazon Prime serie “The Man in the High Castle”, som led i hendes sommer binge-watch challenge – og I kender mig jo efterhånden godt nok til at…
-
tomat bruschetta fra Julie & Julia
I dag har jeg en lækker opskrift på bruschetta til jer direkte fra filmen “Julie & Julia“. En film der til trods for sin ret så usympatiske og klynkende hovedperson Julie Powell, alligevel har formået at møve sig ind som min absolutte yndlings madfilm (jeg skylder klart skylden på den underskønne Meryl Streep i rollen…
-
scones med smør fra hobbitten
De her scones vil med garanti bringe stor glæde til alle halflings hvad enten de serveres til breakfast, second breakfast, elevenses eller afternoon tea. “Der var netop blevet sat en stor kande kaffe på ildstedet, kommenskagerne var væk, og dværgene var gået i gang med en omgang scones med smør, da der lød – en…
-
Broccoli pizza fra Inside out
Du ved aldrig hvornår inspirationens muse vælger at begunstige dig, måske sker det mens du står under bruseren, eller mens du sidder i bussen. Eller måske sker det mens du er på arbejde, midt under en travl frokost servering hvor du laver det ene fladbrød med diverse toppings efter det andet til dagens sultne kunder……
-
Rainbow Dash’s rengbue bagels
Fornyligt havde jeg gang i et meget farverigt projekt i køkkenet, jeg har investeret i et styks kulinarisk farvelade fra Wilton. Og har besluttet mig for at kaste mig over en af 2017 (og vidst nok også 2016) største internet madtrends, den famøse “regnbue bagel”. Det er et styks bagværk der henleder tankerne til Rainbow…
-
New bacon-ings fra Bob’s Burgers
Nogle gange ser man en TV-serier som man med det samme sætter sig for at hade, for mig var “Bob’s Burgers” lige præcis sådan en serie. Animations stilen gjorde lige så ondt i øjnene som Lindas og Tinas irriterende stemmer gjorde ondt i ørerne, derfor blev serien dømt ude fra starten, og lagt på…
