ANDRE OPSKRIFTER
-
Maj’s jule småkager fra Ursiderne
Det er et nyt år, og tid til at tage hul på en ny bog i Spektrum Cookalong serien. Jeg er nu nået til Ursiderne, seriens tredje bind hvor man møder en ny hovedrolle i form af Nasrin. En pige mærket af tab, ensomhed, vrede og alt det der følger med, når man vokser op…
-
Vandmelons is inspireret af Lilo og Stitch
Hvis du er til en iskold, forfriskende og sensommer snack, er den her vandmelons granité is inspireret af Lilo & Stitch helt sikkert noget for dig. Den er det næste element du finder på min Disney Date menu inspireret af filmen, og er en fin lille hyldest til de røde snow cones Lilo køber til…
-
Rabarber rosiner fra 1941
Har du nogensinde hørt om rabarber rosiner? Nej, det havde jeg heller ikke, før jeg faldt over en opskrift fra 1941. Under 2. verdenskrig var mange varer rationerede, eller helt umulige at få fat i. Rosiner kunne f.eks. være ret svære at skaffe, men når kriser banker på og tingene strammer til, har folk det…
-
Frugtflæsk inspireret af Geminiderne
Den sekstende treat fra Geminiderne er frugtflæsk, og det her er faktisk nok den første treat jeg har lavet, som jeg ikke selv kommer til at spise. Min krop tåler simpelthen ikke alt det sukker – selv en vingummi kan give mig migræne, så frugtflæsk er helt sikkert et no-go for mig – men jeg…
-
Pigs in Blankets
Pigs in blankets er en ret ikonisk britisk julesnacks, der som regel dukker op på de fleste engelske juleborde. Derfor var de naturligvis selvskrevne til vores britisk inspirerede julemenu, hvor vi fik dem som en hyggelig lille snack, mens vi så Disneys juleshow på DR. Det er jo egentligt bare pølser i baconsvøb, så de…
-
Pawpsicles fra af Zootroprolis
Når du serverer snacks til en Zootropolis inspireret Disney Date, behøver du ikke at være snu som en ræv. For jeg garanterer, at de her pawpsicles vil være langt mere populære end dem Nick Wilde laver med den jumbo-pop han har hustlet sig til. At hustle sig til en jumbo-pop er selvfølge en meget snedig…
-
Airfryer bagt salsa inspireret af Vilde Rolf smadre internettet
Prøv en uforglemmelig airfyer bagt salsa, hvis du vil serverer en snack der imponerer ved en Disney Date inspireret af Vilde Rolf smadre internettet. Det kan godt være, at Rolf er en af hovedpersonerne i Disneys klassiker nummer 56, men når der skal findes lækkerier til min menu inspireret af filmen, er det uden tvivl…
-
Air fryer donuts inspireret af Skatteplaneten
Var det noget med en kvartet søde sfæroider fra Benbow kroen? Den lækre purp juice er ikke det eneste fra Benbow kroen, som har fundet vej til min menu inspireret af Skatteplaneten. For når der skal snacks på bordet, har jeg lavet en lille hyldest til de farverige sfæroider fru Hawkins serverer i begyndelsen af…
-
Buñuelos inspireret af Encanto
Desserten jeg har valgt at sætte på menuen til denne Encanto inspirerede Disney date hedder buñuelos, og det er faktisk en dessert som Disney selv har delt opskriften på. Buñuelos er en slags lille let sødet friteret oste doughnut, og i Columbia er de så populære, at selvom det er en traditionel colombiansk julegodter, er der…
