Kategori: Frokost

  • Pizza Poppas pizza balls – pizza kugler fra Doctor Strange

    Pizza Poppas pizza balls – pizza kugler fra Doctor Strange

    Lige siden jeg så Pizza Poppas pizza balls første gang i filmen Doctor Strange in The Multiverse of Madness, så vidste jeg at det her var en treat jeg bare måtte sætte tænderne i. Nu er filmen landet på Disney+ , og jeg synes ærligt talt, at den eneste rigtige måde at fejre den udgivelse […]

  • Shazam inspirerede hot wings med blue cheese dip

    Shazam inspirerede hot wings med blue cheese dip

    Vil du spise som en superhelt? Når 14 årige Billy Batson råber  “SHAZAM!” så transformerer han sig på magisk vis om til den voksne superhelt af samme navn. Inderst inde så er Billy dog stadig blot en 14 årig dreng, så selvom han på sigt skal lærer at bruge sine nyfundne kræfter i den gode […]

  • Spis som en astrofysiker med hjemmelavet makrel i tomat

    Spis som en astrofysiker med hjemmelavet makrel i tomat

    Har du fundet dit tidskompas frem, og er du klar til at få mere stjernestøv i køkkenet, mens vi bekæmpe horror vacui med alt lige fra sushi til lagkage? Spektrum Cookalong er serien hvor jeg spiser mig vej gennem Nanna Foss’ fortryllende bogserie, og udvikler originale Spektrum opskrifter inspireret af al den mad og drikke man […]

  • Harrys pastrami sandwich ala Kat’z Delicatessen

    Harrys pastrami sandwich ala Kat’z Delicatessen

    Find en liste med historiens top-10 bedste romantiske komedier, og jeg er sikker på at du vil finde filmen When Harry Met Sally på den. Filmen har i over 30 år, været elsket og kendt for  på smukkeste vis at skildre den forholdsdans mænd og kvinder indleder, inden de til slut ender sammen med deres […]

  • Albans grove gulerodsbrud – en perfekt eftermiddags snack

    Albans grove gulerodsbrud – en perfekt eftermiddags snack

    Har du fundet dit tidskompas frem, og er du klar til at få mere stjernestøv i køkkenet, så vi kan bekæmpe horror vacui med alt lige fra sushi til lagkage? Har du fulgt med på instagram, så ved du at jeg har holdt en lille blog pause, en pause som jeg indrømmer endte med at varer […]

  • Søbekål med flæsk – bondemad fra vikingetiden

    Søbekål med flæsk – bondemad fra vikingetiden

    Hvis du har fulgt med inde på instagram, så har du nok set at jeg i slutningen af juni indtog rollen som kogekone på Vikingeskibsmuseet. Det var faktisk det job, som fik mig til at se nærmere på vikingedigtet Rigs vandring, og derfor grunden til at jeg endte med at eksperimenterer med trællebrødet. Trællebrødet var dog ikke […]

  • Trællebrød – en brødopskrift fra vikingetiden

    Trællebrød – en brødopskrift fra vikingetiden

    T Jeg er ikke bleg for en god udfordrende køkken quest, men den her treat, den tager altså prisen som den mest udfordrende quest til dato – men andet kunne man vel heller ikke forvente, af en treat der stammer fra et digt der har over 700 år på bagen. I dag dykker jeg nemlig […]

  • Emilies nybagte rugbrød med surdej og wienersalat

    Emilies nybagte rugbrød med surdej og wienersalat

    Hvis du skal spise en efter-skole-eftermiddags snack, hvad ville du så spise? Er det måske nødder, frugt eller Cheez Dippers? Hvis du hedder Emilie, og er hovedpersonen i bogen Leoniderne, så er det noget så simpelt som en pølsemad på en skive ristet rugbrød. Det er i hvert fald hvad man kan læse i kapitel […]

  • Linus’ bløde og luftige pølsehorn til madpakken

    Linus’ bløde og luftige pølsehorn til madpakken

    Jeg er nu nået til kapitel 8 i Leoniderne, og det er her jeg har fundet frem til min femte Spektrum treat. Jeg indrømmer at de treats jeg har lavet indtil videre har været rimeligt vilde, men bare rolig, i dag går vi mere stille til værks. Der står nemlig en vaskeægte madpakke klassiker på […]