-
Regnbue cocktail fra Skyriel
I al for lang tid så det ud som om at Fantasy Festivalen ville blive endnu et af Covid-19’s mange ofre. Heldigvis er Festivalen, som Narnias noble hersker Aslan, vendt tilbage fra de døde og genopstår til september i et nyt og spændende online format. Den nye online Festival kommer helt sikkert til at blive et…
-
Magiske chokolade eclairs inspireret af Harry Potter
Alle Potteheads ved at det I morgen er Harry Potters fødselsdag, det skal selvfølgelig fejres og her på siden betyder det naturligvis at jeg har udtænkt en ny og spændende opskrift til jer. Jeg har tidligere både fejret dagen ved at lave Hagrids chkolade kage og en sommerlig ingefærøl, men i år fejres dagen ved at lave…
-
Fru Kanins krydrede hot cross buns
På fredag er det store bededag, og det betyder at vi snart skal til at hygge os med varme hveder hjemme i stuerne… eller gør det? I år foreslår jeg nemlig at vi at vi bytter hvederne ud med deres søde, klistrede og krydrede britisk søsterboller hot cross buns. Egentligt er hot cross buns jo…
-
Hjernetrøfler til zombiernes søde tand – træstammer med hvid chokolade og hindbær
Covid-19 har dette forår taget Danmark med storm! For at nedsætte smitterisikoen så meget som muligt, gik de fleste af os i flyverskjul fra midten af marts. Vi blev hjemme, så så få mennesker som muligt, og let’s face it, begyndte ret hurtigt at kede os. For hvad skal man lave, når man pludselig er…
-
Peter Kanins gulerodskage
Påsken er nok den højtid som oftes overses her i Nørdhulen, i mange år har jeg arbejdet i påsken, så der har hverken været tid eller overskud til de store udfoldelser i påsken. Men man kan vidst roligt sige, at jeg har haft rig mulighed for at påskehygge i år. Så min mors gamle påske…
-
transformerende furikake gohan fra Food Wars
Food Wars (Shokugeki no Soma) er nok en af mine absolutte yndlings anime, serien foregår på en japansk kokkeskole og derfor er det en serie med madporno i rå mængder. Har man set bare et enkelt afsnit, så ved man at det er noget nær umuligt ikke at få lyst til at sætte tænderne i…
-
Små græskartærter fra Harry Potter
Nogen gange sker det at livet helt uventet stiller benspænd op, for ellers veludførte planer. Sådan føltes det i hvert fald, da jeg blot nogle få timer efter at have lagt en tærtedej på køl, måtte hoppe på hovedet i seng med årets første sygdom. For det ikke skal være løgn, havde jeg endda også…
-
Dr. Jekylls transformerende lavendel lemonade
I dag får I opskriften på endnu en af de treats, der grundet interviewet i familiejournalen blev udskudt. For det kommer vel næppe som nogen overraskelse, at det egentligt var tanken at dagens treat skulle deles med jer til Halloween. Det er dog ikke første gang jeg kaster mig ud i at lave en drink…
-
Flæskepandekager fra det lille hus på prærien
I drømmer slet ikke om hvor lang tid jeg nogle gange kan bruge på at beslutte hvilke treat jeg skal trylle frem i køkkenet. Fiktionen virker som en uudtømmelig kilde til inspiration, og det kan nogle gange være lidt svært at zoome ind på den næste treat der skal tages under kærlig behandling. Derfor er…