ANDRE OPSKRIFTER
-
Matcha islatte med rabarberskum
Jeg er ret glad for matcha pulver, især når man laver det om til en macha islatte. Jeg er dog ikke nødvendigvis glad for prisen på matcha pulveret, og heller ikke tanken om, at det skal flyve hele vejen fra Japan for at ende i mit køkken. Derfor begyndte jeg tidligere på sommeren at eksperimentere med at lave mit eget have-matcha pulver. …
-
Hjemmelavet matcha pulver
Det her matcha pulver kommer ikke fra Japan, det kommer ude fra min have. For i foråret plantede jeg både mynte og citronmelisse i min nye have, og nu er de begge gået total amok og vokser så stærkt at jeg næsten ikke kan følge med. Jeg har høstet af dem flere gange allerede, og har indtil…
-
Wookie cookies med pistacieis inspireret af star wars
Vidste du at is både er det ultimative medie der binder galaksen sammen, og den perfekte måde at køle af i sommervarmen på? Derfor er det naturligvis bedst at huske at holde fryseren godt fyldt med is hele sommeren, for så er du klar til at invitere både padawans, Jedi-riddere og Sith-fyrster forbi til en…
-
Kiwi lagkage inspireret af Leoniderne
Den anden treat man støder på i Leoniderne er en lagkage fra Albans fødselsdagsfest Det ville måske have været helt klassisk med en lagkage bestående af creme, syltetøj, flødeskum og bær, og det var højst sandsynligt også sådan en mor Sandra tryllede frem i bogen. Helt klassisk er min udgave dog ikke, opskriften herunder er…
-
Shamrock scones med cheddar og spinat
I Danmark har vi allerede taget højtider som Halloween og Valentinsdag til os, men hvis I spørger mig så er tiden nu også inde til at vi inviterer Saint Patricks Day ind i varmen. Saint Patricks Day falder den 17. marts, og selvom det egentligt er den irske nationaldag, så fejres dagen verden over af…
-
Reys lyn brød fra Star Wars: The Force Awakens
Det var egentligt opskriften på flæskesvær fra Futurama, som jeg ville har arbejdet videre med i dag. Men brødskabet i nørdhulen er næsten tomt, og siden så mange danskere er gået helt amok i at hamstre både brød og gær, så tænkte jeg i stedet at jeg ville prøve at give mig i kast med…
-
Saint Patrick’s Day Leprechaun cupcakes
Lørdag den 17. marts, er det Saint Patrick’s Day, en dag hvor man verden over fester iklædt grønt og orange med øl og musik, ofte på irske pubs. Det er måske ikke rigtigt er noget vi rigtigt fejre her i Danmark, men derfor kan man jo godt bruge dagen som en undskyldning for at gå…
-
ærtesuppe fra Harry Potter og fangen fra Azkaban
I dag står der endnu en magisk fristelse for døren, og det er en sag der med garanti vil please dine smagsløg uanset om du der en fuldblods troldmand eller blot en simpel muggler. Men en lille advarsel er nok på sin plads, for den her ærtesuppe er bestemt ikke for sarte sjæle, for ud…
-
Slurm sodavand inspireret af Futurama
Fugt ganen med et glas Slurm! Den vanedannende og uimodståelige neon grønne sodavand fra det 31. århundrede i Futurama, er nu inden for din rækkevidde. I serien lærer man at drikkens hemmelige (og eneste) ingrediens består af sekret fra en gigantisk rumsnegl – en ingrediens der kan være lidt svær at skaffe i den 21.…
