-
Honningbagte rødder
Rosenkål var ikke den eneste side dish på vores britiske julebord, vi fik også honningbagte gulerødder og pastinakker – og de smagte fantastisk! Jeg vendte rødderne i en marinade af olivenolie, honning, grovkornet sennep og et skvæt frisk appelsinsaft. Efter en hurtig tur i ovnen blev de dejligt karamelliserede og let sticky. De mindede mig…
-
Hot wings med blue cheese dip fra Shazam
Vil du spise som en superhelt? Når 14 årige Billy Batson råber “SHAZAM!” så transformerer han sig på magisk vis om til den voksne superhelt af samme navn. Inderst inde så er Billy dog stadig blot en 14 årig dreng, så selvom han på sigt skal lærer at bruge sine nyfundne kræfter i den gode…
-
pastrami sandwich inspireret af when Harry met sally
Find en liste med historiens top-10 bedste romantiske komedier, og jeg er sikker på at du vil finde filmen When Harry Met Sally på den. Filmen har i over 30 år, været elsket og kendt for på smukkeste vis at skildre den forholdsdans mænd og kvinder indleder, inden de til slut ender sammen med deres…
-
chili dogs og løgringe inspireret af Sonic the Hedgehog
Om præcis en uge har Sonic the Hedgehog endelig premiere i Danmark. Det er en film der har ladet vente på sig, for siden den første trailer til filmen landede 30. april sidste år, har den været udsat for massiv kritik fra fans af SEGA-karakteren verden over. Da den udskældte trailer landede var premieren ellers…
-
deviled eggs inspireret af De eventyrlige vogtere
Først og fremmest håber jeg at I har haft en rigtig dejlig påske, og ikke har ligget underdrejet med den første omgang hardcore forårs forkølelse, som den omgang Mr. Nerd og jeg lige har været igennem. Hjemme i nørdhulen er traditioner ikke det som Mr. Nerd og jeg går mest op i, ikke desto mindre…
-
Cubano sandwich fra Chef
I dag står menuen på lækre cubanske sandwiches, eller cubanos som de rigtigt hedder, med mojo marineret nakkesteg fra filmen Chef, og lad mig bare starte ud med at sige at der er en god grund til at de er filmens helt store kulinariske højdepunkt og det er at de er freakin’ delish. Ud over…
-
big kahuna burger inspireret af pulp fiction
Okay confession time, dagen er kommet hvor jeg nok er nødt til at indlemme alle jer nørder derude i en af mine allermest skamfulde hemmeligheder. Indtil for ganske få dage siden var der nemlig en alt overskyggende sort plet på min filmiske dannelse, og jeg ved at der med garanti sidder en masse filmnørder derude…
-
Kæmpe kødbolle fra Cloudy with a Chance of Meatballs
Jeg havde egentligt tænkt mig at dagens nerdy treat skulle drage inspiration fra den ikoniske spaghetti scene i Lady og Vagabonden. Spaghetti med kødboller i tomatsauce er nemlig en af Christoffers livretter (ja det var faktisk også den allerførste ret jeg nogen sinde lavede til ham), og da jeg tænkte at han skulle forkøles lidt…
