-
Matcha islatte med rabarberskum
Jeg er ret glad for matcha pulver, især når man laver det om til en macha islatte. Jeg er dog ikke nødvendigvis glad for prisen på matcha pulveret, og heller ikke tanken om, at det skal flyve hele vejen fra Japan for at ende i mit køkken. Derfor begyndte jeg tidligere på sommeren at eksperimentere med at lave mit eget have-matcha pulver. …
-
Hjemmelavet matcha pulver
Det her matcha pulver kommer ikke fra Japan, det kommer ude fra min have. For i foråret plantede jeg både mynte og citronmelisse i min nye have, og nu er de begge gået total amok og vokser så stærkt at jeg næsten ikke kan følge med. Jeg har høstet af dem flere gange allerede, og har indtil…
-
Wookie cookies med pistacieis inspireret af star wars
Vidste du at is både er det ultimative medie der binder galaksen sammen, og den perfekte måde at køle af i sommervarmen på? Derfor er det naturligvis bedst at huske at holde fryseren godt fyldt med is hele sommeren, for så er du klar til at invitere både padawans, Jedi-riddere og Sith-fyrster forbi til en…
-
Kiwi lagkage inspireret af Leoniderne
Den anden treat man støder på i Leoniderne er en lagkage fra Albans fødselsdagsfest Det ville måske have været helt klassisk med en lagkage bestående af creme, syltetøj, flødeskum og bær, og det var højst sandsynligt også sådan en mor Sandra tryllede frem i bogen. Helt klassisk er min udgave dog ikke, opskriften herunder er…
-
Tinkas kyrusier – nissernes julesmåkager
I nissernes rige er det ikke rigtig jul før duften af nybagte kyrusier breder sig, og har man først fået lov til at smage de traditionelle grønne nissekager, er det ikke svært at forstå hvorfor. Kyrusierne er nemlig, i modsætning til så mange andre julegodter, både lette og friske i smagen. Derfor er det også…
-
Anmeldelse: Elleskudt
I december udkom bogen “Elleskudt”, det andet bind i Signe Fahls “Tågespind serie”. Jeg var fuldstændigt pjattet med det første bind i serien, så da forfatteren spurgte om jeg havde lyst til at anmelde den næste bog i serien sagde jeg naturligvis ret hurtigt ja tak. Siden jeg var så begejstret for den første bog…
