Tag: Alkohol

  • Svampesuppe med hjemmebagte ostebrød ala Snehvide

    Svampesuppe med hjemmebagte ostebrød ala Snehvide

      ★Hej Nerd Squad ★ Så er vi nået halvejs igennem den rejse som bid fra bid har taget os igennem de spiselige herligheder man kan finde i Disney klassikeren Snehvide og de syv små dværge. Vi har både været forbi opskriften på den onde dronnings braiserede hjerter og Brilles æble dumplings, derfor er turen i […]

  • Den onde dronnings braiserede svinehjerte

    Den onde dronnings braiserede svinehjerte

      ★Hej Nerd Squad★  Hold nu op hvor har jeg glædet mig til at dele dagens treat med jer Nerd Squad! Det har været længe undervejs, men nu skydes Projekt Disney endelig for alvor i gang, og første kapitel i denne velsmagende saga igennem Disneys historie er naturligvis Snehvide og de syv små dværge.  Snehvide og […]

  • Saint Patrick’s Dag Leprechaun cupcakes

    Saint Patrick’s Dag Leprechaun cupcakes

      ★Hej Nerd Squad★ Lørdag den 17. marts, er det irernes nationaldag Saint Patrick’s Day. På Saint Patrick’s dag mødes Irere overalt i verden og fester iklædt grønt og orange med øl og musik, ofte på irske pubs.  Se nu ved jeg godt at det ikke rigtigt er noget i fejre her i Danmark, men derfor kan […]

  • Bananbrød med whiskyglasur inspireret af Jessica Jones

    Bananbrød med whiskyglasur inspireret af Jessica Jones

      ★Hej Nerd Squad★ Endelig blev det den 8. marts, dagen hvor fans af Marvelserien “Jessica Jones” efter snart tre års ventetid, langt om længe kan få lov til at se 13 spritnye afsnit med Krysten Ritter i hovedrollen som den den kick-ass, super stærke og fordrukne privatdetektiv, der har en fejlslagen karriere som superhelt bag sig og […]

  • De bedste pandekager i Kronenhal

    De bedste pandekager i Kronenhal

      Nogle gange går tingene ikke altid lige efter planerne. Tirsdag den 13. februar var det jo som bekendt pandekagedagen, og jeg havde allerede sat mig for at Mr. Nerd og jeg skulle have nogle helt særlige pandekager at spise i dagens anledning. Men min kære mor skulle en tur til Spanien (det heldige asen), […]

  • En forloren flæskesteg – den billigste steg du kan sætte på bordet

    En forloren flæskesteg – den billigste steg du kan sætte på bordet

      Det her var den allerførste ret jeg så Yukihira lave i Food Wars (Shokugeki no Soma), som virkelig fangede mine smagsløgs opmærksomhed. Den viser innovation og kreativitet på et højt plan, og er uden tvivl et lysende klart eksempel på at man ikke behøver meget mere end simple basis ingredienser i et køkken for […]

  • Happy to serve! – Yukihira style chaliapin steak don

    Happy to serve! – Yukihira style chaliapin steak don

      Når det gælder portrætteringen af mad, så står ét medie som den alt overskyggende mester. For sjældent har man set så smukke gengivelser af mad ledsaget af lige så detaljerede beskrivelser af smagsoplevelserne, som dem man får serveret i anime, ja det er jo lige før man som seer sidder og desperat forsøger at […]