
Jeg elsker, elsker, eeelsker mexicansk mad, og jeg kunne snildt leve udelukkende af mexicanske delikatesser hele året rund. Desværre deler min kæreste ikke helt samme mexi-entusiasme som mig, så for at jeg ikke går alt for meget mexi-amok i køkkenet har jeg højt og helligt lovet min søde kæreste at jeg kun at lave mexicansks mad…

Okay confession time, dagen er kommet hvor jeg nok er nødt til at indlemme alle jer nørder derude i en af mine allermest skamfulde hemmeligheder. Indtil for ganske få dage siden var der nemlig en alt overskyggende sort plet på min filmiske dannelse, og jeg ved at der med garanti sidder en masse filmnørder derude…

Når man snakker om ilde omtalte comic baserede film, så kan man bestemt ikke komme uden om filmen R.I.P.D (Rest in Peace Department) fra 2013, ja jeg tror faktisk aldrig at jeg har mødt nogle som rent faktisk kan lide denne film… ud over måske min kæreste som – hvis jeg fanger ham på en…

I dag står der endnu en magisk fristelse for døren, og det er en sag der med garanti vil please dine smagsløg uanset om du der en fuldblods troldmand eller blot en simpel muggler. Men en lille advarsel er nok på sin plads, for den her ærtesuppe er bestemt ikke for sarte sjæle, for ud…

Her hjemme elsker vi simpelthen MCU, og både Christoffer og jeg venter med spænding hver gang en ny film er på trapperne. Derfor behøver jeg næppe at komme ind på hvor fantastisk et år 2016 bliver hvor fase 3 skydes igang med både Captain America: Civil War og Doctor Strange. Ja ventetiden har været lang, men…

Jeg havde egentligt tænkt mig at dagens nerdy treat skulle drage inspiration fra den ikoniske spaghetti scene i Lady og Vagabonden. Spaghetti med kødboller i tomatsauce er nemlig en af Christoffers livretter (ja det var faktisk også den allerførste ret jeg nogen sinde lavede til ham), og da jeg tænkte at han skulle forkøles lidt…

Forårsforkølelse! Ja der findes altså bare ikke noget værre ord på denne årstid, specielt ikke når man er en af dem der altid bliver ramt af det her skræklige fænomen. Selvfølgelig har foråret 2016 ikke være undtagelsen der bekræfter reglen, og derfor har jeg den sidste uges tid været sendt til tælling med feber, hovedpine,…

Det her var den allerførste ret jeg så Yukihira lave i Food Wars (Shokugeki no Soma), som virkelig fangede mine smagsløgs opmærksomhed. Den viser innovation og kreativitet på et højt plan, og er uden tvivl et lysende klart eksempel på at man ikke behøver meget mere end simple basis ingredienser i et køkken for at…

Hvis man læser manga eller ser anime er man højst sandsynligt stødt på karaage på et eller andet tidspunkt. De små gyldne og friterede hapsere er nemlig uhyrer populære i Japan, og udover at være meget fremtrædende i den japanske popkultur er de også et kærkomment element i bento bokse til både børn og voksne.…
