Tag: Sommer
-
Kartoffelpizza inspireret af Geminiderne
Er du sulten efter en lækker snack? Det håber jeg, for i dag kan du få fingrene i opskriften på denne lækre convience food bastard, som kombinerer hele tre af de spektrum treats man kan finde i Geminidernes kapitel 8: “Jeg lægger hænderne på kanten af frysedisken for at køle dem og tvinger mig selv […]
-
Smag på Columbia – 4 Encanto inspirerede opskrifter
Er du klar til at tage på en magisk date med en Disney film? Uanset om du har små børn, store børn, skal være alene sammen med din partner eller er single, så er der bare noget særligt over en Disney filmaften. For det er som om at Disney filmaftener bare er lidt mere magiske […]
-
The burger with a lot – En Spektrum bruger med et Ausstralsk flair
Velkommen tilbage tidsrejsende! Jeg håber du er sulten, for i dag indstilles tidskompasset til kapitel 2 i Geminiderne, hvor man kan finde den 16. Spektrum treat: “Mine dreadlocks smælder mod skuldrene, mens jeg suser af sted. Glæden bobler i maven, der er fyldt med burger og sodavand efter vores strandbarbeque med klassen” (Geminiderne, Nanna Foss) […]
-
Post traumatisk cola terapi
Sommerferien er slut, og det er nu tid til at sige velkommen tilbage til Spektrum Cookalong – serien hvor jeg spiser mig vej gennem Nanna Foss’ fortryllende bogserie, og udvikler originale opskrifter inspireret af al den mad og drikke man kan finde i bøgerne! Indtil videre har jeg disket op med 14 opskrifter fra Leoniderne, […]
-
Pi’s sommerlige whisky cocktail
Tro det eller lad være tidsrejsende, men denne treat markerer enden for den del af Spektrum Cookalong som finder sted i Leoniderne. Det betyder altså, at jeg med den 14. Spektrum treat. som man møder i kapitel 49, nu officielt har spist (og drukket) mig gennem alle de treats man kan finde i den første del […]
-
Spis som en astrofysiker med hjemmelavet makrel i tomat
Har du fundet dit tidskompas frem, og er du klar til at få mere stjernestøv i køkkenet, mens vi bekæmpe horror vacui med alt lige fra sushi til lagkage? Spektrum Cookalong er serien hvor jeg spiser mig vej gennem Nanna Foss’ fortryllende bogserie, og udvikler originale Spektrum opskrifter inspireret af al den mad og drikke man […]
-
Smag på trenden – Prøv de hotte quesa birria tacos fra Mexico
Indimellem sker det at man kan finde nye og spændende ideer til opskrifter direkte fra sit Facebook, Instagram, YouTube eller TikTok feed. Er der tale om virale madtrends, så må jeg dog indrømme at jeg ofte forholder mig rimeligt skeptisk til dem. For desværre har mange virale madtrends det til fælles, at der ikke altid […]
-
Sådan bygger du en autentisk Minecraft kage
Kan man virkelig lave en kage af 3 spande mælk, 2 bunker sukker, 1 æg og 3 neg med hvede? Spiller du Minecraft så er svaret ja, for med de ingredienser kan man bygge den kvadratiske kage som kan spises i spillet. Men bare fordi denne kombination af ingredienser kan producerer en fin kage i […]
-
Søbekål med flæsk – bondemad fra vikingetiden
Hvis du har fulgt med inde på instagram, så har du nok set at jeg i slutningen af juni indtog rollen som kogekone på Vikingeskibsmuseet. Det var faktisk det job, som fik mig til at se nærmere på vikingedigtet Rigs vandring, og derfor grunden til at jeg endte med at eksperimenterer med trællebrødet. Trællebrødet var dog ikke […]