Sommer

  • Syltede blomster fra 1600-tallet

    Syltede blomster fra 1600-tallet

    Jeg er uden tvivl en langt større fan af efterårssæsonen, end jeg er af sommersæsonen. Men jeg må dog indrømme, at jeg kommer til at savne de mange sommerblomster i haven. Noget tyder på at Robert May fra 1600-tallets England havde det på samme måde, for i sin kogebog The Acomplish Cook fra 1685 beskriver…

  • The Swanson grillede kalkunlår fra Parks & Rec

    The Swanson grillede kalkunlår fra Parks & Rec

    Hvis der er noget Ron Swanson fra Parks & Rec er fan af så er det KØD – eller endnu bedre kød, med mere kød på. Blandt hans livretter finder man derfor ting som turf & turf, rejer i baconsvøb eller en nummer 2 fra Paunch burger. Ron har endda fået opkaldt Pawnee delikatessen “The…

  • Citron kylling fra Campfire Cooking in Another World

    Citron kylling fra Campfire Cooking in Another World

    Den her citron kylling med smørsauce er endnu én af de utroligt lækre retter, som Mukuoda tryller frem, i anime serien Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill. Jeg har allerede lavet flere af hans retter, og det er min erfaring, at Mukuodas retter kun bliver bedre og bedre for hver treat jeg…

  • Airfryer bagt salsa inspireret af Vilde Rolf smadre internettet

    Airfryer bagt salsa inspireret af Vilde Rolf smadre internettet

    Prøv en uforglemmelig airfyer bagt salsa, hvis du vil serverer en snack der imponerer ved en Disney Date inspireret af Vilde Rolf smadre internettet. Det kan godt være, at Rolf er en af hovedpersonerne i Disneys klassiker nummer 56, men når der skal findes lækkerier til min menu inspireret af filmen, er det uden tvivl…

  • Pepperoni pizza inspireret af Geminiderne

    Pepperoni pizza inspireret af Geminiderne

    Den syvende treat fra Geminiderne er pepperonipizza – muligvis en af Pi’s livretter, i hvert fald hvis der er en snestorm under opsejling. Min mand behøver dog ingen snestorm for at være i humør til at sætte en pepperonipizza til livs, og jeg vil næsten gå så langt som at kalde ham en sand pepperoni-entusiast.…

  • Banbanji fra Campfire Cooking in Another World

    Banbanji fra Campfire Cooking in Another World

    Kalenderen siger efterår, men takket være denne omgang banbanji, inspireret af animeen Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill, lever sommeren lidt endnu i mit køkken. Kender du ikke banbanji, så er det helt sikkert på tide at du stifter bekendtskab med denne simple og virkelig skønne japanske sommerret, som Mukouda laver til…

  • Bonzabæst gryde fra Skatteplaneten

    Bonzabæst gryde fra Skatteplaneten

    Hvis du altid har drømt at spise som en vaskeægte intergalaktisk pirat, bør du prøve en skål af Mr. Silvers famøse bonzabæst gryde – hovedretten i min menu inspireret af Skatteplaneten. Hvad den gryde præcist består af skal jeg dog ikke kunne sige, for det er åbenbart ikke så nemt at lokke en opskrift ud…

  • Purp juice fra Skatteplaneten

    Purp juice fra Skatteplaneten

    Hvis du laver en Disney Date inspireret af Skatteplaneten, bør du starte din date med en purp juice cocktail. Denne let syrlige, forfriskende og lilla velkomstdrink er stærkt inspireret af den populære purp juice der serveres i Benbow kroen. En juice jeg formoder er lavet af de samme citronlignende lilla frugter man bl.a. ser om…

  • Kartoffel pizza inspireret af Geminiderne

    Kartoffel pizza inspireret af Geminiderne

    Den fjerde treat fra Geminiderne er takket være de frosne færdigretter Pi nævner i kapitel 8, denne top lækre convience food bastard af en kartoffelpizza. Et super blandingsprodukt der kombinerer hele 3 af de 5 treast Pi nævner i kapitlet til én herlig mundfuld. Chris og jeg er dog ikke helt enige om at det her…