Tag: Ris
-
Boller i karry – favoritten blandt både børnefamilier og astrofysikere
Har du fundet dit tidskompas frem, og er du klar til at få mere stjernestøv i køkkenet, så vi kan bekæmpe horror vacui med alt lige fra sushi til lagkage? Spektrum Cookalong er serien hvor jeg spiser mig vej gennem Nanna Foss’ fortryllende bogserie, og udvikler originale Spektrum opskrifter inspireret af al den mad og drikke […]
-
Horror vacui regnbue sushi
Sidst vi dykkede ned i Leoniderne, og forlod Alban og Emilie, havde en gammel og blind hjemløs dame lige forskrækket dem ved at hive fat i Emilie, og råbe op om skræmmende forvarsler og horror vacui. I forvirringen skyndte de sig hjem med bussen, men desværre glemte de den chokoladeis Alban lige havde vundet i […]
-
Yukihiras transformerende furikake gohan – Japansk ris bowl med æg og kylling
Food Wars (Shokugeki no Soma) er nok en af mine absolutte yndlings anime, serien foregår på en japansk kokkeskole og derfor er det en serie med madporno i rå mængder. Har man set bare et enkelt afsnit, så ved man at det er noget nær umuligt ikke at få lyst til at sætte tænderne i […]
-
Nissernes livret – en opskrift på den lækreste risengrød
Nissen sidder oppe på loftet med den, Pyrus er ellevild med den og Lunte kan næsten ikke leve uden den – ja dagens treat er ingen ringere end den gode gamle risengrød, alle nissers livret. For mig er den perfekte risengrød både fløjlsblød og cremet, og når den toppes med det obligatoriske kanelsukker og den […]
-
Onigiri fra Pokémon
I dag har jeg en treat klar til jer, som har været vist i stort set alle anime. Hvis jeg er ærlig, så ved jeg faktisk næsten ikke hvilken anime jeg IKKE har set dagens treat i, og det er højst sandsynligt fordi det er sådan en populær ret i Japan. Dagens treat er nemlig […]
-
Vegetarisk curry fra Trafallans
[Dagens treat er lavet i samarbejde med forfatteren Julie M. Day] Efter hvad der virker som en umenneskelig lang ventetid, udkommer afslutningen på Julie M. Days storslåede fantasy-serier “Grænsen til Trafallas” endelig den 22. august. Bogen har fået titlen “Den Sidste Alliance”, og jeg kan slet ikke beskrive hvor meget jeg glæder mig til at […]
-
Happy to serve! – Yukihira style chaliapin steak don
Når det gælder portrætteringen af mad, så står ét medie som den alt overskyggende mester. For sjældent har man set så smukke gengivelser af mad ledsaget af lige så detaljerede beskrivelser af smagsoplevelserne, som dem man får serveret i anime, ja det er jo lige før man som seer sidder og desperat forsøger at […]