Ris
-
Boller i karry – favoritten blandt både børnefamilier og astrofysikere
Har du fundet dit tidskompas frem, og er du klar til at få mere stjernestøv i køkkenet, så vi kan bekæmpe horror vacui med alt lige fra sushi til lagkage? Spektrum Cookalong er serien hvor jeg spiser mig vej gennem Nanna Foss’ fortryllende bogserie, og udvikler originale Spektrum opskrifter inspireret af al den mad og drikke…
-
Regnbue sushi inspireret af Leoniderne
Den tredje treat man støder på i Leoniderne er Albans fødselsdags sushi. Denne opskrift er dog ikke bare en opskrift på Albans sushiruller, men en opskrift på de ultimative regnbue sushi ruller hvor alle farverne i regnbuespektret er repræsenteret. Opskriften herunder er derfor på en farvestrålende regnbue sushi rulle der er proppet til bristepunktet med…
-
Yukihiras transformerende furikake gohan – Japansk ris bowl med æg og kylling
Food Wars (Shokugeki no Soma) er nok en af mine absolutte yndlings anime, serien foregår på en japansk kokkeskole og derfor er det en serie med madporno i rå mængder. Har man set bare et enkelt afsnit, så ved man at det er noget nær umuligt ikke at få lyst til at sætte tænderne i…
-
Nissernes livret – en opskrift på den lækreste risengrød
Nissen sidder oppe på loftet med den, Pyrus er ellevild med den og Lunte kan næsten ikke leve uden den – ja dagens treat er ingen ringere end den gode gamle risengrød, alle nissers livret. For mig er den perfekte risengrød både fløjlsblød og cremet, og når den toppes med det obligatoriske kanelsukker og den…
-
Onigiri fra Pokémon
I dag har jeg en treat klar til jer, som har været vist i stort set alle anime. Hvis jeg er ærlig, så ved jeg faktisk næsten ikke hvilken anime jeg IKKE har set dagens treat i, og det er højst sandsynligt fordi det er sådan en populær ret i Japan. Dagens treat er nemlig…
-
Vegetarisk curry fra Trafallans
[Dagens treat er lavet i samarbejde med forfatteren Julie M. Day] Efter hvad der virker som en umenneskelig lang ventetid, udkommer afslutningen på Julie M. Days storslåede fantasy-serier “Grænsen til Trafallas” endelig den 22. august. Bogen har fået titlen “Den Sidste Alliance”, og jeg kan slet ikke beskrive hvor meget jeg glæder mig til at…