Tag: Fransk
-
Fødselsdags pandekager fra Geminiderne
Velkommen tilbage tidsrejsende! Jeg håber du er sulten, for i dag indstilles tidskompasset til kapitel 6 i Geminiderne, hvor man kan finde den 17. Spektrum treat der denne gang byder på nogle ret så festlige pandekager: “Jeg husker det meget tydeligt.” Karl lukker øjnene. “Før jeg tog i skole, aftalte vi at vi skulle se […]
-
Julia Childs perfekte boeuf bourguignon – i en ny lyn udgave
Lige siden jeg så filmen Julie & Julia så har den været en af mine absolutte yndlings madfilm. Filmen er baseret på forfatteren Julie Powell’s bog Julie and Julia: My Year of Cooking Dangerously, hvor hun beskriver det år hun brugte på at lave alle opskrifterne i Julia Childs kogebog Masering the Art of French Cooking. […]
-
Remy’s taknemmelige ratatouille omelet
Det er ikke første gang jeg giver mig i kast med at rekreere en af rotten Remy’s kulinariske kreationer, sidst var det hans lynende gode svampe puffs der stod på menuen, og i dag nærmer vi os langsomt men sikkert den ikoniske ratatouille vi ser ham lave til Anton Ego. Jeg har nemlig ladet […]
-
Remy’s lynende gode svampe puffs
Jeg er helt pjattet med Disney film, ja jeg mangler faktisk kun fire stk. og så har jeg hele samlingen af Disney klassikere stående på rad og række… i nummerorden naturligvis. Men selvom den film vi skal smage lidt på i dag faktisk ikke hører til blandt klassikerne, men derimod hører til bland afstikkeren […]