• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Email
  • Forside
  • Opskrifter
    • Treats fra film
    • Treats fra tv-serier
    • Treats fra bøger
    • Treats fra spil
    • Treats til årets fester
  • Spektrum Cookalong
    • Leoniderne
    • Geminiderne
  • Galleri
    • 2022
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
  • Om/ kontakt
    • COOKIE- OG PRIVATLIVSPOLITIK
25. marts 2017

Lembas brød til sultne nørder

Gå til opskrift Udskriv

 

Dagens treat er uden tvivl en af de mest genkendelige retter fra Ringenes Herre, så da menuen hjemme i nørdhulen stod på salater fra Rivendell vidste jeg at jeg naturligvis også måtte smide en omgang ny-lavede lembas brød på bordet, og hvis jeg ikke husker meget fejl var der vidst også noget med at jeg kom til at love at dele opskriften med alle jer nørder derude. 

 

 

“Lembas, Elvish waybread. One small bite is enough to fill the stomach of a grown man”

(Legolas, The Lord of the Rings: The Fellowship of the Ring, 2001) 

 

I Ringenes Herre universet er lembas det ultimative elviske rejsebrød, der kan mætte én mand nok til at han kan klare en hel dagsrejse efter blot en lille bid.

Opskriften er dog en velbevaret elvisk hemmelighed så selvom dagens opskrift langt fra mætter ligeså meget som det lembas brød man finder i Lórien, så er det stadig fuld af gode sager og velsmag… nårh ja og så er lembas brød ala Nerdy Treats altså også et meget godt rejsebrød til nørder på farten, også selvom det bare bliver smidt i en madpakke og ikke bliver pakket ind i blade fra mallorn træet.

 

 


Loot: 12 stk

Quest level: Level 2


Lembas brød

Udskriv
Forb. tid 13 min
Tilb. tid 12 min
Samlet tid 25 min
Antal 12 stk

Ingredienser
  

  • 250 g hvedemel
  • 2 tsk. salt
  • 1 ½ tsk. bagepulver
  • 15 g græskar kerner
  • 25 g sesamfrø
  • 25 g solsikke kerner
  • 50 g smør (koldt)
  • 150 g hakket spinat (optøet)
  • 40 g feta
  • 1 æg
  • 75 ml mælk (+ 2 spsk. til pensling)

Sådan gør du
 

  • Start med at blande melet med salt, bagepulver, græskarkerner, sesamfrø og solsikkekerner.
  • Tlsæt dernæst det kolde smør og ælt det godt ind i de tørre ingredienser indtil blandingen minder lidt om revet parmesan eller brødkrummer i konsistensen.
  • Bland nu spinat og feta ned i blandingen før æg og mælk forsigtig æltes ind i dejen.
  • Tryk herefter dejen ud på et meldrysset bord til den har en tykkelse på ca. 1 ½ cm og skær den i 12 lige store firkanter.
  • Hvis man ønsker et mere autentisk look kan man skære et diagonalt snit i hvert lembas brød, men det er på ingen måde nødvendigt.
  • Pensel til sidst dine lembas brød med lidt mælk og bag dem ved 200 grader i 10-12 min. eller indtil de begynder at blive let gyldne.

 

Related

Indlægsnavigation

En BLT til Ms. Marvel
Visons paprikash

2 comments

  • Natalie Patalie
    30. marts 2017

    Awe I LOVE the way you wrapped these up, so cute >_<

    Reply
    • Trine
      3. april 2017

      Thank you so much

      Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




VÆR HILSET NØRD!

Mit navn er Trine, og jeg er en madglad nørd af guds nåde.

Nerdy Treats er min eventyrlige og velsmagende quest gennem fiktionens kulinariske univers, hvor provianten er inspireret af de bedste treats fra film, tv-serier, bøger og videospil.

Jeg håber du vil drage med mig ud på nogle af mine mange køkkeneventyr, og hvis der er en treat du godt kunne tænke dig at se mig lave, så tøv endelig ikke med at sende mig en besked.

Følg med

  • Instagram
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Pinterest
  • Email

Søg

Spektrum cookalong

tag del i min cookalong
Chokoladeis

Projekt Disney

Spis alle Disney klassikerne
Mickey's troldmands hatte fra Fantasia
  • Forside
  • Galleri
  • Spektrum Cookalong
  • Projekt Disney
  • Anmeldelser
  • Om
  • Elara Pro by LyraThemes.com
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR