ANDRE OPSKRIFTER
-
Kopnudler inspireret af Geminiderne
Den femte treat fra Geminiderne er bl.a. de kopnudler Pi nævner i kapitel 8. Hvis jeg er helt ærlig, så er der også dage, hvor jeg ikke orker at lave mad der er meget mere besværligt end kopnudler og toast. Altså jeg vil faktisk gerne spise noget der er top lækkert, ofte har jeg bare energien til…
-
Kartoffel pizza inspireret af Geminiderne
Den fjerde treat fra Geminiderne er takket være de frosne færdigretter Pi nævner i kapitel 8, denne top lækre convience food bastard af en kartoffelpizza. Et super blandingsprodukt der kombinerer hele 3 af de 5 treast Pi nævner i kapitlet til én herlig mundfuld. Chris og jeg er dog ikke helt enige om at det her…
-
Fødselsdags pandekager Inspireret af geminiderne
Den tredje treat man støder på i Geminiderne er de fødselsdags pandekager, astrofysikeren Karl fortæller om i kapitel 6. Det er en sød historie og hvordan han hvert år på sin fødselsdag spiste pandekager til morgenmad sammen med sin far, selvom den naturligvis også er en smule vemodig, taget hændelserne fra slutningen af Leoniderne i betragtning. Mine…
-
Buñuelos inspireret af Encanto
Desserten jeg har valgt at sætte på menuen til denne Encanto inspirerede Disney date hedder buñuelos, og det er faktisk en dessert som Disney selv har delt opskriften på. Buñuelos er en slags lille let sødet friteret oste doughnut, og i Columbia er de så populære, at selvom det er en traditionel colombiansk julegodter, er der…
-
Ajiaco fra Encanto
Når du når til hovedretten på en Encanto inspireret Disney Date står der ajiaco suppe på menuen. Denne suppe er indbegrebet af traditionel colombiansk comfort food, og det er faktisk den selv samme ret der serveres ved Isabella og Marianos forlovelses fest. Suppen er forholdsvis simpel at lave, og består i grove træk af kylling,…
-
Arepas con queso fra Encanto
Serverer du snacks til en Disney Date inspireret af Encanto, bør du overveje at lave et fad med disse arepas con queso. Det er en snack man ser en del til i filmen, og en som er utrolig populær i Sydamerika hvor man har spist de små sprøde og fyldte majskager i århundreder. Om disse…
-
Espresso martini inspireret af Encanto
Hvis du spørger mig, er en god velrystet espresso martini den absolut bedste måde at starte en Disney Date inspireret af Encanto på. Filmens handling udspiller sig i en lille colombiansk bjerglandsby, og er der noget Columbia er allermest kendt for, så er det kaffe. Den lille sorte kaffebønne danner eksistensgrundlag for tusindvis af landets indbyggere, og…
-
Rødbede burger Inspireret af geminiderne
Den anden treat jeg har lavet fra Geminiderne, er denne skønne australske rødbede burger inspireret af det lille indblik i Pi’s minder fra hendes tid i Australien fra kapitel 2. Min inspireret er fundet i Australiens national burger, en sag der meget passende kaldes “the burger with a lot”, da den serveres med både salat,…
-
Hjemmelavet cola inspireret af geminiderne
Den første treat man støder på i Geminiderne er et par iskolde colaer. I kapitel 1 prøver Pi og hendes bror Noah nemlig at håndterer den traumatiske hændelse de oplevede i slutningen af bog 1, hvilket de bl.a. gør ved at drikke et par kolde dåse colaer. Det her er naturligvis ikke en reel Coca-Cola klon,…
