-
En magisk omgang stroganoff
“”Hvad er det?” spurgte Ron og pegede på et stort fad med noget, der lignede sammenkogte muslinger, som stod placeret ved siden af en ordentlig omgang god gammeldags bøf stroganoff. “Det er bouillabaisse,” sagde Hermione. “Prosit!” sagde Ron “Det er fransk,” sagde Hermione “Jeg fik det, da vi var på ferie forrige sommer. Det…
-
chimichangas inspireret af Deadpool
Jeg elsker, elsker, eeelsker mexicansk mad, og jeg kunne snildt leve udelukkende af mexicanske delikatesser hele året rund. Desværre deler min kæreste ikke helt samme mexi-entusiasme som mig, så for at jeg ikke går alt for meget mexi-amok i køkkenet har jeg højt og helligt lovet min søde kæreste at jeg kun at lave mexicansks mad…
-
bacon sandwich fra Harry Potter og Hemmelighedernes Kammer
Hvis du kender familien Weasley så har du nok allerede opdaget at alle måltider indtaget i Vindelhuset er både yderst velsmagende, og næsten altid bliver serveret i velvoksne portioner. Men det kan vel sagtens forventes af en troldmands familien i den størrelse. Naturligvis er morgenmaden i familien Weasley ingen undtagelse når det gælder store portioner…
-
Hagrids chokoladekage fra Harry Potter og De Vises sten
Om ganske få dage har en helt særlig troldmand fødselsdag, den 31. juli er det nemlig Harry Potters 36 års fødselsdag, og som et inkarneret Potterhead kunne jeg da næsten ikke andet end at fejre denne dag med en HP inspireret fødselsdags treat. Der er naturligvis massere af treats at vælge imellem fra HP universet,…
-
Kæmpe kødbolle fra Cloudy with a Chance of Meatballs
Jeg havde egentligt tænkt mig at dagens nerdy treat skulle drage inspiration fra den ikoniske spaghetti scene i Lady og Vagabonden. Spaghetti med kødboller i tomatsauce er nemlig en af Christoffers livretter (ja det var faktisk også den allerførste ret jeg nogen sinde lavede til ham), og da jeg tænkte at han skulle forkøles lidt…
-
Røræg fra Harry Potter og Hemmelighedernes Kammer
I hverdagene er morgenmaden ikke ligefrem det måltid der får allerstørst opmærksomhed herhjemme, og ofte ender jeg med at gå om bord i en lynhurtig skål med yoghurt og müesli. Men i weekenden lægges hverdagens travlhed på hylden, så lørdag og søndag plejer den at stå på total selvforkælelse i form af ekstra god morgenmad.…
-
Erina Nakiri’s eggs benedict fra Food Wars
I afsnit 13 af serien Food Wars (Shokugeki no Soma) ser man hvordan eleverne kæmper en brav kamp om at komme helskindet igennem deres første konkurrence på Totsuki akademiet. En konkurrence som i al sin enkelhed går ud på, at hver elev skal lave og servere 200 retter til en brunch buffet på det nærtliggende…
-
Karaage de japanske nuggets
Hvis man læser manga eller ser anime er man højst sandsynligt stødt på karaage på et eller andet tidspunkt. De små gyldne og friterede hapsere er nemlig uhyrer populære i Japan, og udover at være meget fremtrædende i den japanske popkultur er de også et kærkomment element i bento bokse til både børn og voksne.…