Den syvende treat man støder på i Leoniderne er den havregrød Emilies lillesøster har hygget sig med i sin Ikea højstol.
I bogen er det en ganske almindelig havregrød Emilies lillesøster forsøger at spise, men det meste ender vist med at blive smurt ind i hende selv og hendes højstol.
Denne trendy TikTok inspirerede opskrift på bagt havregrød, der smager lidt som kage, er min fortolkning af bogens grød scene.
Takket være den glatte og faste overflade på bagt havregrød er den da også endnu bedre til at kreere morgen kunst på, for blander du lidt yoghurt med kondenseret mælk, vanilje og frugtfarve kan du skabe din helt egen spiselige maling.
Så start dagen med et smil, vær kreativ med din morgenmad og skab din helt egen havregrøds kunst.
Har du lyst til at prøve andre treats inspireret af Spektrum serien, så kan du finde dem alle her.
Bagt havregrød
Ingredienser
- 125 g havregryn
- 2 bananer
- 2 æg
- 2 spsk. honning
- 1 tsk. bagepulver
- 1 knsp. salt
- 1/2 tsk. kanel
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- Kom alle ingredienserne i en blender, og blend dem til en helt glat og ensartet dej.
- Hæld dejen i 4 smurte ramekiner, men ikke mere end de bliver halvt fyldte.
- Bag grøden i 15-20 minutter, eller indtil de er både gyldne og gennembagte.
- Server den bagte grød med enten spiselig maling eller måske lidt yoghurt, frisk frugt eller chokolade.
“Emma, min yngste søster på ni måneder, sidder i sin Ikea-højstol for enden afvores lange spisebord. Den hvide plastikbordplade er smurt så grundigt ind i havregrød, at det næsten ligner et kunstværk, og der er mindst lige så meget grød i håret, på underarmene og ud over hendes tykke kinder.”
(Leoniderne – kapitel 11 s. 76 , Nanna Foss)
Skriv et svar