Tag: Bacon

  • The burger with a lot – En Spektrum bruger med et Ausstralsk flair

    The burger with a lot – En Spektrum bruger med et Ausstralsk flair

    Velkommen tilbage tidsrejsende! Jeg håber du er sulten, for i dag indstilles tidskompasset til kapitel 2 i Geminiderne, hvor man kan finde den 16. Spektrum treat: “Mine dreadlocks smælder mod skuldrene, mens jeg suser af sted. Glæden bobler i maven, der er fyldt med burger og sodavand efter vores strandbarbeque med klassen” (Geminiderne, Nanna Foss) […]

  • Børnevenlig kødsovs – opskrift på den lækreste spaghetti bolognese

    Børnevenlig kødsovs – opskrift på den lækreste spaghetti bolognese

    “Jeg kan ikke lide kødsovs!“ Lyder det som noget du nogensinde har hørt omkring middagsbordet?  Nej sikkert ikke, for spaghetti og kødsovs er en af de retter som nærmest ingen fjender har, da stort set ALLE kan lide det. Derfor er det ikke overraskende en af de retter, som er gået hen og er blevet […]

  • Har du prøvet kaffeglaseret bacon? – det er en absolut vanedannende morgenmad

    Har du prøvet kaffeglaseret bacon? – det er en absolut vanedannende morgenmad

    Hvis du har gået og glædet dig til næste kapitel i Projekt Disney, så har jeg en god nyhed til dig. For i dag dykker jeg endnu engang ned i Dumbo, og laver den anden treat man møder i filmen. Den første treat fra filmen mødte vi jo allerede efter et par minutter, og vi når nærmest […]

  • Jarlens festlige lammegryde og cremede friskost fra vikingetiden

    Jarlens festlige lammegryde og cremede friskost fra vikingetiden

    Hvis du har læst med her på bloggen de sidste par uger, så ved du at denne sommer har stået i vikingernes tegn. Takket være digtet Rigs Vandring er jeg nemlig endt med at lave et lille vikingetema, hvor jeg har lavet treats inspireret af de familier guden Heimdal besøger i digtet. Indtil videre har […]

  • Søbekål med flæsk – bondemad fra vikingetiden

    Søbekål med flæsk – bondemad fra vikingetiden

    Hvis du har fulgt med inde på instagram, så har du nok set at jeg i slutningen af juni indtog rollen som kogekone på Vikingeskibsmuseet. Det var faktisk det job, som fik mig til at se nærmere på vikingedigtet Rigs vandring, og derfor grunden til at jeg endte med at eksperimenterer med trællebrødet. Trællebrødet var dog ikke […]

  • Majsbrød med fedtegrever fra det lille hus på prærien

    Majsbrød med fedtegrever fra det lille hus på prærien

    I vinterferien udnyttede jeg den tunge hvide dyne af sne der havde lagt sig i mine have, til at lave sne karameller fra bogen Det lille hus i den store skov af Laura Ingalls Wilder (det kan du læse om lige her). Det var en treat jeg længe har haft lyst til at prøve, så […]

  • Flæskepandekager fra det lille hus på prærien

    Flæskepandekager fra det lille hus på prærien

    I drømmer slet ikke om hvor lang tid jeg nogle gange kan bruge på at beslutte hvilke treat jeg skal trylle frem i køkkenet. Fiktionen virker som en uudtømmelig kilde til inspiration, og det kan nogle gange være lidt svært at zoome ind på den næste treat der skal tages under kærlig behandling. Derfor er […]

  • Hálfa smør fra Ísafold

    Hálfa smør fra Ísafold

    Hvis I har fulgt med inde på Instagram, så har nok set at jeg har slået mine folder som kogekone på Vikingeskibsmuseet her i sommerferien. Jeg ville lyve hvis jeg sagde at det ikke har været utroligt hårdt, sådan at udvikle historiske opskrifter, lave mængde beregninger af opskrifterne og handle ind til en mindre hær […]

  • Frittatas til Galentines day

    Frittatas til Galentines day

    ★Hej Nerd Squad ★ I sider sikkert og undre jer over hvad “Galentines Day” er for en størrelse, især hvis I aldrig har set tv-serien “Parks and Recreation”. Det var nemlig helt tilbage i 2010 i sæson 2 af denne serie, at man kunne støde på hovedpersonene Leslie Knopes selvindførte helligdag med frittatas og mimosaer for […]