Bøger,  Desserter,  Film,  Level 2,  TV

Fru Bævers syltetøjs roulade

Roulade

 

★Hej Nerd Squad ★

For noget tid siden spurgte jeg jer inde på Instagram, om I havde nogle ønsker til kommende treats.

En af dem der svarede var Julie M. Day som efterspurgte “something sweet”. Sådan en bøn kan jeg naturligvis ikke ignorerer, og derfor bliver dagens treat en roulade – naturligvis dedikeret til Julies søde tand.

 

Roulade

 

Så Julie, takket været dit gode ønske, skal vi I dag en tur til Narnia, og sætte tænderne i en af fru Bævers delikate desserter.

 

“Der var en kande med sødmælk til børnene, hr. Bæver drak kun øl, og midt på bordet stod der en stor klump mørkegult smør som alle kunne tage af til deres kartofler, lige så meget som de lystede, og alle børnene tænkte – og det gav jeg dem ret i – at der ikke er noget så dejligt som gode ferskvands fisk, hvis man spiser dem en halv time efter de er blevet fanget og et halvt minut efter de er taget af panden. Da de havde spist fiskene hentede fru Bæver helt uventet henne i ovnen, en stor og dejligt klistret dampende varm syltetøjsroulade .”

(Narnia – Løven, heksen og garderobeskabet, C. S. Lewis)

 

Roulade

Kan I ikke spise hele rouladen, så brug evt. resterne til at lave Daenerys romfyldte drageæg


Loot: 1 roulade

Quest level: Level 2


Fru Bævers syltetøjs roulade

Forb. tid20 min
Tilb. tid10 min
Samlet tid27 min
Antal: 1 roulade

Ingredienser

  • 3 æg
  • 120 g sukker
  • 120 g hvedemel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 1 knsp. salt
  • 1 citron (fint revet skal)

Fyld

  • 2 - 3 dl hindbærsyltetøj

Sådan gør du

  • Forvarm ovnen til 220 grader.
  • Pisk æg og sukker lyst og luftigt.
  • Bland mel, bagepulver, vaniljesukker og salt, og sigt det ned i æggemassen.
  • Tilsæt citronskal og pisk dejen sammen til den er ensartet og glat.
  • Smør dejen ud på bageplade med bagepapir i et jævnt lag og bag den i ovnen i 5 – 7 minutter.
  • Drys dernæst sukker på et andet stykke bagepapir, og læg rouladen oven på det sukkerede papir.
  • Fjern nu bagepapiret rouladen er bagt på, smør syltetøjet på og rul rouladen sammen mens den stadig er lun.
  • Server sammen rouladen efter et dejligt måltid med sammen med en stor kande mælk.

Husk at I kan altid finde mig på de sociale medier:

Min side på facebook er stedet hvor I kan stille spørgsmål og dele billeder hvis I laver en (eller) flere treats fra bloggen. Jeg deler også altid billededer og links til nye og gamle opskrifter, så her er der altid mulighed for at finde madinspiration.

Min profil på instagram er stedet hvor man nemmest kan komme i kontakt med mig hvis man har forslag til kommende treats, man kan komme med bag kameraet, få opdateringer om livet i nørdhulen og selvfølgelig også se en masse lækre billeder af Nerdy Treats

Pinterest er stedet hvor man også kan finde en masse billeder fra bloggen, samt få et lille indblik i hvad der inspirerer mig når der skal udvikles opskrifter til nye treats.

Pinterest er nemlig en side/ app hvor man kan gemme opskrifter på sine egne virtuelle opslagstavler – så her kan man både holde orden på sine inspirationskilde og ikke mindst også altid nemt finde sine yndlings opskrifter igen.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *