• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Email
  • Forside
  • Opskrifter
    • Treats fra film
    • Treats fra tv-serier
    • Treats fra bøger
    • Treats fra spil
    • Treats til årets fester
  • Spektrum Cookalong
    • Leoniderne
    • Geminiderne
  • Galleri
    • 2022
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
  • Om/ kontakt
    • COOKIE- OG PRIVATLIVSPOLITIK
14. juni 2018

Ananas snitter fra Trafallas

Gå til opskrift Udskriv

[Dagens treat er lavet i samarbejde med forlaget Leatherbound og forfatteren Julie M. Day]

 

annanas snitter

 

★Hej Nerd Squad ★

I dag tager jeg jer med ud på en rejse til elvernes magiske rige Trafallas.

I forbindelse genudgivelsen af første bog, og den kommende udgivelse af anden bog i Julie M. Days storslåede fantasy-serie “Grænsen til Trafallas”, har  forlaget Leatherbound spurgt mig, om ikke jeg havde lyst til at lave noget hyggeligt her på Nerdy Treats inspireret af Trafallas-serien.

Det havde jeg naturligvis, og siden det forholder sig sådan at jeg som 100 % menneske er afskåret fra at besøge elvernes rige, tænkte jeg at det tætteste jeg kunne komme på at få en lille bid af denne magiske verden (pun intended 😉 ) var at lave en treat baseret på elvernes lille gule, bløde, saftige og sødmefulde gudindefrugt.

 

“”De ser giftige ud!” Jeg kiggede undersøgende på frugterne, der var på størrelse med blommer. Han havde allerede taget den første bid af den ene frugt og hævede nu begge øjenbryn til min kommentar. “Tror du selv, jeg vil forgifte dig?” “Hmmm, nej, det vil du jo nok ikke,” mumlede jeg og følte mig dum. Så jeg tog imod frugten og som mine tænder brød igennem den bløde skal, væltede den klistrede saft fra frugtens indre ud og løb ned over min hånd. Den var sød, men også lidt af et grisseri at spise, og havde en smag af ananas. Zachos lo over mit kluntede forsøg på at spise frugten med ynde. Så jeg opgav og lod saften dryppe, som de ville. “De bliver kaldt for gudindefrugt,” forklarede Zachos og tørrede saften omkring sin egen mund væk med bagsiden af hånden. “Gudindefrugt!” gentog jeg og kastede kernen, som jeg sad tilbage med væk. “På grund af deres sødme,” sagde han”

(Grænsen til Trafallas, Julie M. Day)

 

Guddommelige ananas snitter

Hvis jeg kunne havde jeg naturligvis skaffet mig et helt bjerg af de delikate små frugter fra Trafallas til fri leg i køkkenet, men når man sidder fast på den anden side af grænsen var en saftig og solmoden ananas den bedste substitut jeg kunne finde.

Det var naturligvis mange ananas dessert jeg kunne have valgt at lave, men nu hvor solens gyldne stråler så smukt har omfavnet det danske sommerland, valgte jeg at lave de fineste små delikate ananas snitter som både er dejligt friske og syrlige, søde, bløde og sprøde. 

Så selvom dagens treat med garanti ville smage så englene synger med gudindefrugter i, er jeg nu alligevel sikker på at Fëra vil være mindst lige så begejstret for mine snitter – om ikke andet så følte jeg mig i hvert fald bare lidt tættere på Trafallas efter den første bid.

Men også meget gladere for at jeg nu kan få en super lækker bog-snack at gumle på, mens jeg bladre mig igennem det næste hæsblæsende kapitel i denne velskrevne, unikke, interessante og spænde fantasyhistorie der med garanti kommer til at give mig den ondeste bookhangover indtil bog 3 udkommer i 2019.

(no pressure Julie 😉 ).

 


Loot: 10 stk.

Quest level:


Trafallanske snitter med ananas fra Grænsen til Trafallas

Trafallanske annanas snitter

Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 1 t 10 min
Tilb. tid 45 min
Hviletid 30 min
Samlet tid 2 t 25 min
Antal 10 snitter

Ingredienser
  

Bunde

  • 225 g smør
  • 100 g sukker
  • 260 g mel
  • ½ tsk. salt

Fyld

  • 4 æg
  • 150 g sukker
  • 2 citroner (saft og skal)
  • 1 ds. ananas (drænet)
  • 65 g mel (sigtet)

Sådan gør du
 

  • Pisk smør og sukker sammen til en let og luftig masse..
  • Sigt melet i, tilsæt salt og saml dejen.
  • Pres dejen ud i en bageform beklædt med bagepapir.
  • Lad bunden hvile på køl i min. 30 minutter.
  • Pisk æg, sukker, citronskal og citron saft lyst og luftigt.
  • Purer ananassen og vend den i æggemassen sammen med melet.
  • Stil fyldet til side.
  • Bag bunden ved 175 grader i ca. 15 minutter til den er let gylden.
  • Hæld fyldet over den forbagte bund og bag kagen i yderligere 30 minutter.
  • Lad kagen køle helt af før den skæres i snitter og serveres.

Husk at I kan altid finde mig på de sociale medier:

Min side på facebook er stedet hvor I kan stille spørgsmål og dele billeder hvis I laver en (eller) flere treats fra bloggen. Jeg deler også altid billededer og links til nye og gamle opskrifter, så her er der altid mulighed for at finde madinspiration.

Min profil på instagram er stedet hvor man nemmest kan komme i kontakt med mig hvis man har forslag til kommende treats, man kan komme med bag kameraet, få opdateringer om livet i nørdhulen og selvfølgelig også se en masse lækre billeder af Nerdy Treats

Pinterest er stedet hvor man også kan finde en masse billeder fra bloggen, samt få et lille indblik i hvad der inspirerer mig når der skal udvikles opskrifter til nye treats.

Pinterest er nemlig en side/ app hvor man kan gemme opskrifter på sine egne virtuelle opslagstavler – så her kan man både holde orden på sine inspirationskilde og ikke mindst også altid nemt finde sine yndlings opskrifter igen.

Ananas snitter

Related

Tags

  • Bagværk
  • Citrus
  • Kage
  • Sommer
  • Søde sager
  • Tærte
  • Æg

Indlægsnavigation

Don’t Panic! og skål i en Pan Galactic Gargle Blaster
Prøv den skønneste tomat bruschetta

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




VÆR HILSET NØRD!

Mit navn er Trine, og jeg er en madglad nørd af guds nåde.

Nerdy Treats er min eventyrlige og velsmagende quest gennem fiktionens kulinariske univers, hvor provianten er inspireret af de bedste treats fra film, tv-serier, bøger og videospil.

Jeg håber du vil drage med mig ud på nogle af mine mange køkkeneventyr, og hvis der er en treat du godt kunne tænke dig at se mig lave, så tøv endelig ikke med at sende mig en besked.

Følg med

  • Instagram
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Pinterest
  • Email

Søg

Spektrum cookalong

tag del i min cookalong
Chokoladeis

Projekt Disney

Spis alle Disney klassikerne
Mickey's troldmands hatte fra Fantasia
  • Forside
  • Galleri
  • Spektrum Cookalong
  • Projekt Disney
  • Anmeldelser
  • Om
  • Elara Pro by LyraThemes.com
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR