• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Email
  • Forside
  • Opskrifter
    • Treats fra film
    • Treats fra tv-serier
    • Treats fra bøger
    • Treats fra spil
    • Treats til årets fester
  • Spektrum Cookalong
    • Leoniderne
    • Geminiderne
  • Galleri
    • 2022
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
  • Om/ kontakt
    • COOKIE- OG PRIVATLIVSPOLITIK
18. april 2020

Glagnars human rinds – hjemmelavede flæskesvær fra det 31. århundrede

Gå til opskrift Udskriv

Flæskesvær

Engang for hvad der virker som æoner siden, kom min mor forbi med den største pose rå svine svær jeg længe har set.

Der blev selvfølgelig straks sat en omgang hjemmelavede flæskesvær igang, og hvis I kiggede med på Instagram, så kunne I på min story følge med i processen fra start til slut.

Planen var da også at I skulle have haft opskriften på flæskesvær for længe siden, men kort efter jeg havde lavet dem kom livet lidt på tværs. Først blev jeg syg (igen, igen), så besluttede coronavirussen sig for at komme til Danmark og sidst men ikke mindst, så endte et par andre mere presserende treats med at skubbe flæskesværene bagerst i treat køen.

Gagnars flæskesvær “It’s a bunch’a munch’a crunch’a human!”

Men nu er ventetiden endelig slut, og i dag kan jeg langt om længe tage jer med en tur til det 31. århundrede. Flæskesværene er nemlig inspireret af Matt Groenings serie Futurama, en serie som jeg næsten vil påstå er langt sjovere end Groenings anden hit serie The Simpsons.

I serien ser man ofte reklamer for fremtidsprodukter som “Bachelor Chow“, “Slurm” og “”Glagnars Human Rinds”.

Sidstnævnte er en snack som på mange måder minder om flæskesvær, men i stedet for at være lavet på svin er “Glagnars Human Rinds” lavet af mennesker.

Den hovedingrediens er vi dog lidt for sarte til at omfavne her i det 21. århundrede, så jeg har i stedet lavet en forloren udgave med den kæmpe pose svær jeg fik af min mor – men så slipper man heldigvis også uden om både kannibalisme og domme for usømmelig omgang med lig 😉 


Loot:  4 personer

Quest level:


Glagnars human rinds fra futurama

Hjemmelavede flæskesvær fra det 31. århundrede

Udskriv Pin Recipe
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 500 g svinesvær (skåret i ca. 2 - 5 mm brede strimler)
  • salt
  • evt. lidt ekstra svinespæk

Sådan gør du
 

  • Skær det meste af spækket fra sværene, og smelt det ved lav varme i en stor gryde. Det tager lidt tid, men I skal endelig ikke blive fristet til at skrue for højt op for varmen - det vil bare få det til at branke.
  • Mens spækket smelter gnides sværen godt med salt.
  • Når det meste af spækket er smeltet og der ligger små gyldne klumper tilbage (fedtegreverne) tages disse op med en hulske og sættes til side.
  • Der skal være i hvert fald 3 - 4 cm fedt i gryden nu, er der ikke helt nok så smelt evt. lidt ekstra svinespæk.
  • Kom de saltede svær ned i det varme fedt, og lad dem koge i fedtet ved middelvarme indtil de begynder at blive gyldne og sprøde.
  • Når sværen begynder at blive gylden fjernes de kortvarigt fra gryden, og der skrues op for varmen så fedtet kan blive godt varmt.
  • Giv nu sværene endnu en tur ned i fedtet, og lad dem koge indtil de begynder at "boble" lidt op.
  • Tag flæskesværen op af fedtet med en hulske og lad det dryppe af på fedtsugende papir, inden de serveres som snack eller som ekstra tilbehør til en flæskesteg.

Husk at I kan altid finde mig på de sociale medier:

Min side på facebook er stedet hvor I kan stille spørgsmål og dele billeder hvis I laver en (eller) flere treats fra bloggen. Jeg deler også altid billededer og links til nye og gamle opskrifter, så her er der altid mulighed for at finde madinspiration.

Min profil på instagram er stedet hvor man nemmest kan komme i kontakt med mig hvis man har forslag til kommende treats, man kan komme med bag kameraet, få opdateringer om livet i nørdhulen og selvfølgelig også se en masse lækre billeder af Nerdy Treats

Pinterest er stedet hvor man også kan finde en masse billeder fra bloggen, samt få et lille indblik i hvad der inspirerer mig når der skal udvikles opskrifter til nye treats.

Pinterest er nemlig en side/ app hvor man kan gemme opskrifter på sine egne virtuelle opslagstavler – så her kan man både holde orden på sine inspirationskilde og ikke mindst også altid nemt finde sine yndlings opskrifter igen.

Related

Tags

  • Amerikansk
  • Dansk
  • Efterår
  • Futurama
  • Jul
  • Svin

Indlægsnavigation

Hjernetrøfler til zombiernes søde tand – træstammer med hvid chokolade og hindbær
Den ultimative iskaffe

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




VÆR HILSET NØRD!

Mit navn er Trine, og jeg er en madglad nørd af guds nåde.

Nerdy Treats er min eventyrlige og velsmagende quest gennem fiktionens kulinariske univers, hvor provianten er inspireret af de bedste treats fra film, tv-serier, bøger og videospil.

Jeg håber du vil drage med mig ud på nogle af mine mange køkkeneventyr, og hvis der er en treat du godt kunne tænke dig at se mig lave, så tøv endelig ikke med at sende mig en besked.

Følg med

  • Instagram
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Pinterest
  • Email

Søg

Spektrum cookalong

tag del i min cookalong
Chokoladeis

Projekt Disney

Spis alle Disney klassikerne
Mickey's troldmands hatte fra Fantasia
  • Forside
  • Galleri
  • Spektrum Cookalong
  • Projekt Disney
  • Anmeldelser
  • Om
  • Elara Pro by LyraThemes.com
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR