• Forside
  • Opskrifter
    • Treats fra film
    • Treats fra tv-serier
    • Treats fra bøger
    • Treats fra spil
    • Treats til årets fester
  • Galleri
    • 2022
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
  • Spektrum Cookalong
    • Leoniderne
  • Projekt Disney
    • Disneys guldalder
    • Dumbo
    • Fantasia
    • Pinocchio
    • Snehvide og de syv små dværge
  • Anmeldelser
  • Om/ kontakt
    • COOKIE- OG PRIVATLIVSPOLITIK
18. oktober 2018

Bifurs æbletærte med hindbær

Gå til opskrift Udskriv

Æbletærte

 

★Hej Nerd Squad ★

Dagens treat er en historisk en af slagsen, det er nemlig den absolut sidste treat til at komme ud af nørdhulens køkken. Som jeg fortalte sidst så har jeg de sidste par måneder haft ret travlt her bag skærmen, og hvis I følger med inde på Instagram, så ved I nu at det var fordi Mr. Nerd og jeg endelig har fået vores største ønske opfyldt.

 

Flytning

 

For små to uger siden flyttede vi nemlig ind i vores nye lille gule drømmehus, og vi har naturligvis allerede transformeret det til det lækreste hjem for to forelskede nørder.

Der går dog nok lige lidt inden jeg får lavet den første treat i mit nye køkken, men  indtil da kan I om ikke andet slappe lidt af og hygge jer lidt i efterårsferien med Bifurs æbletærte med hindbær –  den anden treat jeg lavede i anledningen af årets Hobbit dag.

 

“Det er sandelig en lystig sammenkomst! Jeg håber, at der er noget tilbage, som de sidste kan få at spise og drikke! Hvad er det? Te! Nej tak! Lidt rødvin, tror jeg.” “Også jeg” sagde Thorin. “Og hindbær syltetøj og æbletærte” sagde Bifur. “Og Postejer og ost” sagde Bofur. “Og flæskeæggekage og salat” sagde  Bombur.

(Hobbitten, J.R.R. Tolkien)

 

Æbletærte


Loot: 12 små tærter

Quest level:


Æbletærte

Bifurs æbletærte med hindbær

Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 20 min
Tilb. tid 35 min
Samlet tid 55 min
Antal 12 små tærter

Ingredienser
  

Dej

  • 300 g mel
  • 100 g flormelis
  • 150 g smør (koldt)
  • 1 knsp. salt

Vaniljecreme

  • 250 ml sødmælk
  • 30 g sukker
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 3 æggeblommer
  • 15 g maizena

Fyld

  • 2 æbler (skåret i små tern)
  • 1 tsk. kanel
  • 100 g hindbærmarmelade

Sådan gør du
 

  • Kom mel, flormelis, smør og salt i en foodprocessor og blend det sammen indtil det begynder at minde lidt om brødkrummer.
  • Tilsæt nu ægget og ælt hurtigt sammen til en sammenhængende dej.
  • Lad dejen hvile i min. 30 minutter.
  • Kog imens mælken til cremen op sammen med sukker og vanilje.
  • Mens mælken varmes op piskes blommerne sammen til en tyk jævning sammen med maizena.
  • Når mælken er varm hældes en smugle af den lune mælk ned til blommerne mens der piskes.
  • Pisk dernæst hele æggemassen tilbage i gryden sammen med resten af den lune mælk og varm det op mens der piskes, indtil cremen begynder at tykne.
  • Når cremen har opnået en passende konsistens hældes den ned i en lille skål og stilles på køl til den skal bruges.
  • Rul den afkølede dej ud til den er ca. ½ cm tyk og stik 12 cirkler ud med en udstikker eller et drikkeglas.;Kom hver cirkel ned i et hul i en muffinform.
  • Prik de nøgne tærtebunde med en gaffel og bag dem blindt ved 200 grader i 5-10 minutter eller indtil de begynder at blive gyldne i kanten.
  • Tag tærtebundende ud af ovnen og kom 1 spsk. vaniljecreme i hver tætte.
  • Vend herefter æbleternene i kanel og drys dem oven på vaniljecremen.
  • Kom til sidst et par klatter med marmelade på hver tærte og bag dem i yderligere 10-15 minutter, eller indtil æblerne er møre.

Husk at I kan altid finde mig på de sociale medier:

Min side på facebook er stedet hvor I kan stille spørgsmål og dele billeder hvis I laver en (eller) flere treats fra bloggen. Jeg deler også altid billededer og links til nye og gamle opskrifter, så her er der altid mulighed for at finde madinspiration.

Min profil på instagram er stedet hvor man nemmest kan komme i kontakt med mig hvis man har forslag til kommende treats, man kan komme med bag kameraet, få opdateringer om livet i nørdhulen og selvfølgelig også se en masse lækre billeder af Nerdy Treats

Pinterest er stedet hvor man også kan finde en masse billeder fra bloggen, samt få et lille indblik i hvad der inspirerer mig når der skal udvikles opskrifter til nye treats.

Pinterest er nemlig en side/ app hvor man kan gemme opskrifter på sine egne virtuelle opslagstavler – så her kan man både holde orden på sine inspirationskilde og ikke mindst også altid nemt finde sine yndlings opskrifter igen.

Related

Tags

  • Bagværk
  • Britisk
  • Efterår
  • Hindbær
  • Kage
  • Mælk
  • Ringenes Herre
  • Søde sager
  • Tærte
  • Vanilje
  • Æble

Indlægsnavigation

Bomburs flæskeæggekage
Herlufsholm Fantasy Bogmesse

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




HVEM ER NØRDEN

Nørden bag skærmen heder Trine, og det er mig der inviterer dig med på en eventyrlig quest igennem fiktionens kulinariske verden. Her på siden kan du finde de mest nørdede, sjove og kreative opskrifter, så læs med hvis du har lyst til at finde inspiration til sjove ideer der gør madpakkerne, aftensmaden, fødselsdagen, mærkedagene, festerne, højtiderne, weekendaftenerne, eller den helt almindelige hverdag bare en lille smugle mere nørdet.

  • Forside
  • Forside
  • Galleri
  • Galleri
  • Spektrum Cookalong
  • Spektrum Cookalong
  • Projekt Disney
  • Projekt Disney
  • Anmeldelser
  • Anmeldelser
  • Om
  • Om

Kategorier

Arkiver

På nerdytreats.dk anvendes cookies for at sikre at du får den bedst mulige oplevelse af siden. De bruges til at huske dine indstillinger, til at måle statistik og til personalisering af annoncer. Ved fortsat brug af websiden godkender du cookie- og privatlivspolitikken. Læs mere

Alle rettigheder til denne blog tilhører mig, og al materiale herpå er min ejendom og må derfor ikke kopieres til hverken privat eller kommercielt brug uden min tilladelse. Man må naturligvis hjertens gerne benytte sig af opskrifterne, men hvis de offentliggøres, så skriv da hvor I har dem fra.
Al anden tekst samt billeder må ikke kopiere uden samtykke – på forhånd tak

  • Elara Pro by LyraThemes.com
  • Made by LyraThemes.com
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR