Vores alles yndlings troldmand, Harry Potter, fylder 38 år den 31. juli, og som inkarneret Potterhead er det jo næsten min pligt at markere dagen ved at fremtrylle en sprit ny troldmands treat.
Sidst fejrede jeg dagen ved at lave Hagrids chokolade kage og denne gang endte jeg med at vælge en treat der på trods af sin manglende optræden i bøger og film, er yderst populær i Harry Potter temaparkerne i USA.
du kender jo sikkert allerede alt til ingefærøl fra De Tre Koste (som jeg pinligt nok endnu ikke har fået lavet), men du vidste sikkert ikke at man nu også kan få en læskende og iskold sommerlig pendant til den famøse troldmandsdrik.
Takket være lidt research, kreativitet, en higen efter nye måder at køle ned i den ulidelige vame hedebølgen har bragt med sig, kan jeg i dag med glæde dele opsriften på De Tre Kostes sommerlige ingefærøl med jer.
Så stort tillykke Harry og SKÅL!
Sommerlig ingefærøl fra De Tre Koste
Ingredienser
Slush
- 250 ml ginger ale
- 250 ml ginger ale (lavet til isterninger)
- 1 tsk. vaniljesukker
- 1 – 2 spsk. karamelsauce
Toppigs
- 250 ml piskefløde
- 1 tsk. vaniljesukker
- 2 spsk. karamelsauce
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne til slushen i en blender, og blend indtil en slush ice lignende konsistens opnås.
- Smag evt. til med mere vanilje og karamelsauce.
- Hæld den sommerlige ingefærøl i afkølede glas.
- Pisk dernæst fløden let sammen med vanilje og karamelsauce.
- Sprøjt generøst det florlette skum oven på ingefærøllen med en sprøjtepose med stjernetyl og pynt evt. med et lille skvæt ekstra karamelsauce.
Skriv et svar