Tag: Surdej
-
Hjemmelavede knækbrød med spektrum krydderier
Jeg håber du har fundet dit tidskompas frem, og er klar til endnu en kamp mod horror vacui. For i dag har jeg endnu en fortryllende treat fra Spektrum Cookalong klar til dig, og denne gang hiver tidskompasset os helt frem til kapitel 41 i Leoniderne, hvor man kan finde den 13. Spektrum treat: “Du kunne tegne et […]
-
Trællebrød – en brødopskrift fra vikingetiden
Jeg er ikke bleg for en god udfordrende køkken quest, men den her treat, den tager altså prisen som den mest udfordrende quest til dato – men andet kunne man vel heller ikke forvente, af en treat der stammer fra et digt der har over 700 år på bagen. I dag dykker jeg nemlig ned […]