-
Maj’s Fødselsdags pandekager fra Ursiderne
Det har lige været pandekagedagen, og i år var der ekstra mange gode grunde til at bage en ordentlig stak pandekager. For ikke nok med at jeg lige har genfundet mit kæreste arvestykke, kogebogen “Nutidsmad og husførelse” fra 1950 (en bog der huser opskriften på Chris’ farfar Sigurds legendariske pandekager) har jeg også lige læst…
-
Julia Childs boeuf bourguignon fra Julie & Julia
Lige siden jeg så filmen Julie & Julia så har den været en af mine absolutte yndlings madfilm. Filmen er baseret på forfatteren Julie Powell’s bog Julie and Julia: My Year of Cooking Dangerously, hvor hun beskriver det år hun brugte på at lave alle opskrifterne i Julia Childs kogebog Masering the Art of French Cooking.…
