Vegetarisk

  • Svampetærte fra Sverresborg

    Svampetærte fra Sverresborg

    Min vegetariske skytsengel Fëra har endnu engang hvisket mig lidt i øret, og guidet mig trygt og sikkert frem gennem den vegetariske jungle til en ny og velsmagende grøntsagsbaseret treat. Sidst inspirerede Fëra mig til at kreere den fortryllende traffalanske bagte kartoffel, og man kan trygt sige at hun tager sit arbejde som min vegetariske …

  • Vegetarisk bagt kartoffel med græsk og elvisk flair

    Vegetarisk bagt kartoffel med græsk og elvisk flair

    Her i nørd hulen er Mr. Nerd og jeg i gang med lidt af et eksperiment. Vi prøver nemlig at skære lidt ned for vores kødforbrug, og er derfor begyndt at spise flere vegetariske retter i hverdagene. Det vegetariske køkken er dog ikke et jeg har bevæget mig så meget inden for, derfor bliver der…

  • Drogons Dragonglass

    Drogons Dragonglass

    [Reklame – indeholder spoilers for S8E01]     “Winter is here!”   Den lange ventetid er endelig forbi, og den sidste korte rejse hvor vi endelig finder ud af hvem der ender med at sidde på Jerntronen er begyndt. Hvis det står til mig, så ender det hele med, at Daenerys og Jon Snow generobrer…

  • Zohans hummus med bagt hvidløg

    Zohans hummus med bagt hvidløg

      ★Hej Nerd Squad ★ I dag skal vi en tur til det mellemøstlige køkken, jeg har nemlig bikset en omgang cremet og ekstra lækker hummus sammen til jer. Den her hummus er ikke helt som alle de andre, den er nemlig spicet op med et sødt og uimodståeligt ovnbagt hvidløg. Ja den er faktisk så…

  • Prøv den skønneste tomat bruschetta

    Prøv den skønneste tomat bruschetta

      ★Hej Nerd Squad ★ I dag har jeg en lækker opskrift på bruschetta til jer direkte fra filmen “Julie & Julia“. En film der til trods for sin ret så usympatiske og klynkende hovedperson Julie Powell, alligevel har formået at møve sig ind som min absolutte yndlings madfilm (jeg skylder klart skylden på den underskønne…

  • Remy’s taknemmelige ratatouille omelet

    Remy’s taknemmelige ratatouille omelet

      Det er ikke første gang jeg giver mig i kast med at rekreere en af rotten Remy’s kulinariske kreationer, sidst var det hans lynende gode svampe puffs der stod på menuen, og i dag nærmer vi os langsomt men sikkert den ikoniske ratatouille vi ser ham lave til Anton Ego. Jeg har nemlig ladet…

  • Remy’s lynende gode svampe puffs

    Remy’s lynende gode svampe puffs

      Jeg er helt pjattet med Disney film, ja jeg mangler faktisk kun fire stk. og så har jeg hele samlingen af Disney klassikere stående på rad og række… i nummerorden naturligvis. Men selvom den film vi skal smage lidt på i dag faktisk ikke hører til blandt klassikerne, men derimod hører til bland afstikkeren…