Bland mel, bagepulver, salt, sukker og vanilje og sigt alle de tørre ingredienser ned i en skål.

I en anden skål piskes mælk sammen med æg og smør.

Nu piskes de våde ingredienser ind i de tørre indtil dejen er glat og ensartet;;Lad nu dejen hvile i 10 min.

Når man skal lave pandekagerne kommes en skefuld dej på en varm pande, herefter drysses der generøst med chokoladestykker før man til sidst hælder nok dej over chokoladestykkerne til de er nogenlunde dækket (ellers ar de det med at brænde på).

Nu skal pandekagen bage ved middel varme indtil der dannes små bobler i overfladen, for så er den klar til at blive vendt.

Vend nu pandekagen og bag den på den anden siden til den er gylden.

Fortsæt på samme måde indtil du er løbet tør for chokolade og/eller dej.

Hvis du løber tør for chokolade først, så laver du naturligvis bare almindelige pandekager af resten af dejen – de smager jo heldigvis stadigt skønt selvom de mangler chokolade.