Teriyaki kylling
Servings 2 personer
Ingredienser
- 2 kyllingelår udbenet
- salt og peber
- 90 ml teriyaki sauce
Sådan gør du
- Prik skindet med en gaffel og krydr godt med salt og peber.
- Steg kyllingelårene på skindsiden i ca. 5 minutter ved middel varme, eller indtil skindet er gyldent og sprødt.
- Vend herefter kyllingelårene, og steg i yderligere i 5-8 minutter på den anden side (eller indtil de er næsten gennemstegte)
- Skru til sidst ned til lav varme og hæld teriyaki saucen over kyllingen.
- Lad teriyaki saucen tykne og karamellisere en smugle, og brug en ske til at glaserer de stegte kyllingelår med teriyaki saucen.
- Skær kyllingelårene i skiver og server dem sammen med et par salatblade og løgsuppen herunder.