Bland smørret med vanilje og appelsinskal og pisk det godt sammen.
Smør dernæst hver skive brød med et jævnt lag af appelsin-vanilje smørret.
Hæld regnbuekrymmel i en dyb tallerken, og dyp de smurte skiver brød heri.
Giv gerne hver skive brød et lille tryk, så krymmelet virkelig sætter sig fast.
Skær til sidst brødskiverne over diagonalt og server.