Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.

Blend så hvedemel, krydderiblandingen, peber, sukker og smør i en foodprocessor.

Saml herefter dejen med æg, og del den i fire dele

Tril hver del til lange pølser, skær hver pølse i små stykker og tril stykkerne til pebernødder.

Kom pebernødderne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag pebernødderne i 8-10 minutter, eller til de er gyldne.