Knækbrød inspireret af Emilie
Servings 42 stk.
Ingredienser
- 3 spsk. perlesukker
- 2 tsk. kanel
- 1/2 spsk kakao
- 1 portion Spektrum knækbrød
- 1 spsk. mel
- 100 ml vand
- Lilla farve
Sådan gør du
- Rør perlesukker, kanel og kakao sammen i en lille skål, og stil krydderblandingen til side.
- Del herefter dejen i to portioner, og rul hver portion ud til de er ca. 2 mm tykke.
- Stik- eller skær dejen ud i den form du ønsker dine knækbrød skal have, og placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Rør herefter mel og vand sammen til en jævn og tynd dej, og brug lidt frugt farve til at farve den lilla.
- Pensel knækbrødene med den lilla dej, og drys dem med krydderblandingen.
- Bag dernæst knækbrødene i 30-35 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.