Start med at varme en pande op ved middel varme og steg både skinke og nakkesteg let.
Stil nu kødet til side, smør de skårne flader i baguetten med smør og rist dem til de bliver gyldne på panden.
Fordel nu kødet på den nederste del af baguetten og top med ost og syltet agurk.
Smør nu toppen af baguetten med sennep før den lægges på som låg, og smør nåde top og bund af baguettens yderside med mere smør.
Kom nu den smurte baguette i en panini grill (jeg brugte min Tefal Snack Collection med paniniplader, men man kan sagtens gøre brug af en varme pande med en tung pande eller gryde oven på for at tynge den ned under stegning).
Lad sandwichen grille i 3 min. til den er er gyldenbrun, sprød og osten er smelte.