Rør gæren ud i den lunkne mælk.
Tilsæt æg, salt og sukker og rør det godt ud.
Ælt nu melet i til du har en sammenhængende dej.
Herefter tilsættes smørret lidt ad gangen til dejen er fin og glat hvorefter den stilles til hævning et lunt sted i 2 timer.
Når dejen er hævet deles den i 6-8 portioner som formes til stramme boller.
Lad nu bollerne efterhæve tildækket i yderligere 2 timer til de er fordoblet i størrelse.
Når bollerne har efterhævet pensles de med sammenpisket æg og drysses med en blanding af ristede sesamfrø og baconstøv.
Bag bollerne ved 175 grader i ca. 20 – 25 min.