Start med at blande mel sammen med paprika, sød paprika, salt og peber og vend kødet i mel blandingen.

Varm dernæst olien op i en gryde og brun kødet godt af på alle sider inden løg, hvidløg og peberfrugt tilsættes.

Skru nu lidt ned for varmen og lad grøntsagerne svede lidt sammen med kyllingen i 2-3 minutters tid.

Herefter tilsættes bouillonen og de hakkede tomater og gryden bringes i kog.

Når gryden koger skrues der ned for varmen så retten kan stå og simre i 15-20 minutter eller indtil kyllingen er godt mør.

Til sidst vendes cremefraichen i og retten smages til med salt, peber og paprika.

Server paprikashen sammen med en god kartoffelmos eller lune ris.