Kom vandmelon, lime skal, lime saft og honning i en blender, og blend det sammen.

Sigt herefter blanding ned i en flad, frysegnet beholder.

Kom dernæst beholderen i fryseren i minimum 4-6 timer, men gerne natten over.

Riv til sidst isen med en gaffel, kom flagerne i glas og server, evt. pyntet med et par chokoladeknapper.