Pisk mel, salt, sukker og vanilje sammen med mælken.
Pisk æggene let sammen og rør dem i dejen inden den stilles på køl for at hvile i ca. 30 minutter.
Varm et vaffeljern godt igennem og pensel det med lidt smeltet smør;Hæld ca. ½ dl dej i vaffeljernet, luk låget og lad vaflerne bage til de er svagt lysebrune på begge sider.
Stabel 3 – 4 vafler på en tallerken op hæld sirup på efter smag og pynt med en klat flødeskum, et par håndfulde popcorn og et enkelt jordbær.