Kom tomater, chili, hvidløg og løg i din airfryerkurv (eller på en bageplade med bagepapir).

Hæld dernæst olivenolie over og drys med havsalt.

Fjern tomater og chili fra airfryeren og lad løg og hvidløg fortsætte med at bage i yderligere 10-15 minutter, eller indtil de er let gyldne og møre.

Kom nu alle grøntsagerne i en blender, sammen med koriander, spidskommen og limesaft.

Blend indtil salsaen når den ønskede konsistens - jeg kan bedst lide den hvis den ikke er alt for chunky.

Smag til, og juster om nødvendigt med ekstra salt, koriander eller lime.

Server den bagte salsa med kartoffel- eller tortillachips, eller som tilbehør til dine yndlings mexicanske retter.